30 подписчиков

❤️ Питание для здоровья по вторникам

17 февраля17 фев

1 мин

Блинчики из красной чечевицы — сытно, легко и по-аюрведически. Иногда хочется чего-то простого, домашнего и питательного… но при этом такого, чтобы после еды оставалась лёгкость, а не тяжесть. С точки зрения Аюрведы, блюда из бобовых — это прекрасный источник силы, особенно в прохладный сезон, когда организму нужно больше устойчивости и тепла. Красная чечевица считается одной из самых мягких и легко усваиваемых — она поддерживает агни (пищеварительный огонь), даёт энергию и помогает сохранять баланс. А если добавить правильные специи и приготовить с заботой, такие блинчики становятся не просто рецептом, а настоящей пищей для оджаса — нашей жизненной силы и иммунитета. Сегодня делимся с вами простым вариантом, согревающим и очень вкусным. Ингредиенты: 🤩Красная чечевица(сырая) - 150 г ⏺️Вода - 150 мл 🤩Соль/перц - по вкусу 🤩Карри - 1/2 ч.л. 🤩Сухой чеснок - 1/2 ч.л. 🤩Базилик - 1/2 ч.л. Приготовление: 1⃣Чечевицу замочить на ночь, утром слить воду, промыть. 2⃣В чашу блендера кл

Блинчики из красной чечевицы — сытно, легко и по-аюрведически.

Иногда хочется чего-то простого, домашнего и питательного… но при этом такого, чтобы после еды оставалась лёгкость, а не тяжесть.

С точки зрения Аюрведы, блюда из бобовых — это прекрасный источник силы, особенно в прохладный сезон, когда организму нужно больше устойчивости и тепла.

Красная чечевица считается одной из самых мягких и легко усваиваемых — она поддерживает агни (пищеварительный огонь), даёт энергию и помогает сохранять баланс.

А если добавить правильные специи и приготовить с заботой, такие блинчики становятся не просто рецептом, а настоящей пищей для оджаса — нашей жизненной силы и иммунитета.

Сегодня делимся с вами простым вариантом, согревающим и очень вкусным.

Ингредиенты:

🤩Красная чечевица(сырая) - 150 г

⏺️Вода - 150 мл

🤩Соль/перц - по вкусу

🤩Карри - 1/2 ч.л.

🤩Сухой чеснок - 1/2 ч.л.

🤩Базилик - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1⃣Чечевицу замочить на ночь, утром слить воду, промыть.

2⃣В чашу блендера кладём чечевицу, соль, специи и любые травы по вкусу. Взбиваем все до однородной массы.

3⃣Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и обжариваем блины с двух сторон.