Он же Джеват Кара от "Солнечной долины"(1888 г.р) из крымского Судака.
Ликёрное (креплёное) вино, выдержанное в дубе не менее 3 лет.
Винограды ЗГУ "Крым": Одесский Черный, Бастардо Магарачский, КабСов, Джеват Кара, Кефесия + спирт.
Алко-17,5°. 2016 год, розлив от января 2023.
Аромат ягодный, богатый, раскрывающийся переливами - перепрелая шелковица, чёрные ягоды, свежая малина, протертая с сахаром, пенка малинового варенья, вишневый мармелад, спелая вишня, "Байкал"-кола, черносмородиновый джем, чернослив, шоколадная курага, изюм и пыль крымских дорог.
Во вкусе чернослив насыщенный, слааадкий, такая же курага сладкая шоколадная и заваренный кипяточком и настоявшийся чёрный изюм. Чуть вяжет и чуток дымка есть во вкусе. Очень сбалансированное - сладость и кислинка вальсируют во рту.
Тело шелковое, проваливается мигом, очень приятное и уютное - сразу хочется загород, к камину и под плед. Пить этот компот для взрослых.
Мягкое ягодное послевкусие, напоминает лёгкий портвейн.
Автор: Иван Диван и CatDrinks