Как и подобает встречать свой год, я встретила эффектно. Вообще-то я родилась в год Кролика, но, учитывая, как я работаю, думаю, год Лошади- точно мой год))
По-китайски 12 животных-символов года называются 十二生肖 shíèr shēngxiào или 十二肖 shíèrxiào. Они не только меняются каждый год и повторяются через 12 лет, каждые 12 лет наступает год животного в зависимости от стихии. То есть, говоря о Лошади, 2026 год- год Огненной Лошади, он повторится только через 60 лет.
Если мы посмотрим на разноцветный круг сторон света на картинке, то увидим, что после Огненной Лошади (красный цвет, юг) придет Металлическая (через 12 лет, это белый цвет на картинке, характеризует запад), потом Водяная (черный цвет, север), Деревянная (синий цвет, восток) и Земляная (желтый цвет, центр). И только через 60 лет снова наступит год Огненной Лошади.
Чтобы сказать "я родилась/родился в год такого-то животного", вообще не используют слово "родился". Для этого есть особенное выражение 我属 wǒshǔ..., где первый иероглиф- это "я", а второй означает принадлежность.
Например, 我属兔 wǒshǔtù- я родилась в год Кролика. А вы?)
Вчера с утра отменились несколько уроков, ученики заболели. Поэтому начала день с учебы.
Слушала 4ю лекцию в рамках своего годового курса по китайской культуре. Не могу сказать, что много нового, но кое-что есть. Буду вам рассказывать и в самое ближайшее время, тем более, у нас такой повод- китайский Новый год, шутка ли)
Да и систематизировать знания всегда хорошо. Первый модуль- общий, дальше должно быть интереснее. Особенно жду курс о современной архитектуре, судя по анонсу, должно быть очень интересно.
В общем, послушала часть лекции, говорили о первом императоре объединенного Китая Цинь Шихуанди, его гробнице и терракотовой армии, историке древности Сыма Цяне и находках в разных гробницах правителей на территории современного Китая. Было интересно, но не все дослушала, не успела, сегодня продолжу. Параллельно, пока слушала, сварила гречку и очень вкусный компот из клубники, черешни и черной смородины.
Пришел ученик на урок.
Провела 4 урока, обменялись с учениками подарочками, поздравили друг друга, пришла пора безудержно праздновать))
За неделю до китайского Нового года я забронировала ресторан в нашем городе, мы договорились с учениками туда сходить.
В воскресенье поливаю орхи, звонок:
-Наталья, мы вынуждены сообщить, что не сможем вас завтра принять, наш повар внезапно уехал в Китай на Новый год...
Я в шоке, конечно, спрашиваю:
-Он что, не мог послезавтра уехать?
Звонящий (очень расстроенным голосом):
-Мы сами не знаем, что теперь делать, закрываемся до 1 марта, потому что нового повара найти не можем...
Позвонила в Севастополь, забронировала там ресторан.
Вечером приехал муж с работы, сын быстро сделал домашку и поехали отмечать.
Приезжаем в Севастополь, а там сирена орет на весь город...
И навигатор такой: извините, тут я не работаю.
Уже утром я узнала, что это был очень "интересный" вечер в городе-герое с массовым прилетом птиц.
Ну что делать... чему быть, тому не миновать. Люди живут там обычной жизнью, рестораны забиты, на улицах все ходят и ездят, и мы проехали. Я порадовалась, что забронировала ресторан вдали от набережной, потому что недалеко от набережной в Севастополе есть очень крутое место с азиатской кухней, но там, наверное, вчера совсем "интересно" было.
В общем, благополучно доехали и попали в ресторан Chang room.
Такого уровня заведений азиатской кухни в Симферополе нет и не было.
Очень азиатское место. Там всегда вкусно, красиво, аутентично, интерьер соответствующий.
Вот такая рыба- символ изобилия- встречает гостей.
Мы заказали все по фэншую согласно традициям праздника:
за удачу отвечал цыпленок гунбао по-сычуаньски (верхняя часть кадра), а за изобилие- лосось в соусе терияки с токпокки (на фото снизу).
Курицу гунбао я пробовала много раз, здесь одно из самых вкусных исполнений, очень вкусное блюдо и спасибо, что мало орехов. А то как-то ела гунбао, где арахиса было больше, чем мяса)
За удачную смену года и достаток отвечали пельмени из креветки и гедза с уткой.
Утка отдельно тоже была, правда, по-гонконгски, а не пекинская. Очень вкусная, но рисовые блины к утке повар то ли печь, то ли подавать не умеет. Отлепить их от бамбуковой корзинки и друг от друга почти не представлялось возможным))
Самые китайские блюда заказал сын- бургер и куриные стрипсы с фри, правда, утку он тоже попробовал, съел один синий пельмешек и немного курицы из гунбао.
Ну и чай пили, конечно,- молочный улун.
Заказывали по одному блюду на всех, как и принято в Китае, никто себе не заказывает по целому блюду, берут на всех, чтобы разного вместе поесть. Порции небольшие, так что переесть не переели, да и часть домой привезли.
Дома нас ждала собачка Лилечка. Ей ресторан понравился меньше всех, так как ее туда не взяли, и она одна-одинешенька, вся голодненькая скучала 4 часа. Поэтому она даже подумывала сделать хозяевам сюрприз в виде озера Байкал. К счастью, они вовремя явились и отвели Лилечку гулять. Поэтому она их быстро простила, а то уже думала, что они ее бросили НАВСЕГДА!
Вот такой день)
С Новым Годом! 元旦快乐！
Моя китайская история:
Завтра о древней китайской культуре говорим, кроме дорамок и просвещаться-то надо, да?))