Секрет сочной цветной капусты заключается в правильном поливе и подкормке, рассказал «Главному Региональному» агроном Иван Березин. По словам специалиста, растение можно выращивать через рассаду или прямым посевом в грунт.
«Рассаду лучше высаживать на грядки в середине мая. Если сеете сразу в открытый грунт, то в начале мая укройте посевы пленкой. В противном случаем сеять рискованно раньше конца июня, поскольку заморозки могут погубить всходы», — отметил Березин.
После посева грядку полезно замульчировать сухим песком и хорошо пролить. По словам эксперта, за сезон достаточно двух корневых подкормок нитрофоской (3–5 г на литр воды).
«Первую подкормку, как правило, проводят через пару недель после пикировки. Внекорневые подкормки (аммоний и борная кислота) делают несколько раз, когда появляются настоящие листья,» — рассказал специалист.
Агроном напомнил, что цветная капуста довольно капризна к окружающим условием. Жару и сильную влагу растение переносит плохо. Лучше выбирать солнечный участок, который защищен от ветра. При этом в тени и тесноте кочаны вырастают деформированными и часто болеют, заметил Березин.
Кроме того, для капусты не подходят холодные, глинистые, сырые участки почвы. Также в «зоне риска» щелочные и кислые грунты.
«Избегайте калийных удобрений с хлором, берите минеральные и органику. Последняя создает комфортную среду для корней и питает их. Норма на квадратный метр: 4–8 кг органики и 80–100 г минеральных смесей. Азот особенно важен для крупных завязей и хорошей листвы. При перекопке добавьте перегной — он дает углекислоту, нужную растениям», — заключил эксперт.
Ранее агроном рассказал, в какие даты лучше не высаживать помидоры огурцы.