Приход свт. Николая Чудотворца из села Никольское занял первое место в Казани на конкурсе блинов

Превью-GIF автора

Автор фото Анна Шибаева.

В Театре юного зрителя 15 февраля пахло молоком и маслом — здесь проходил епархиальный кулинарный конкурс, посвящённый Масленице.

Участники — дети и взрослые из воскресных школ, приходов, творческих коллективов и храмов столицы. Приходы города и республики привезли не фотозоны, а вкуснейшие блины.

За исконно русскими угощениями выстраиваются целые очереди. Вкусные ароматы витали, манили, хотелось попробовать каждый блин, каждый вкус. А их было огромное разнообразие – и по вкусу, и по начинкам, и по форме, и по цвету. От сладких со сгущенкой и медом до сытных начинок с грибами и красной икрой. Не зря старинное название Масленицы — Объедуха.

Особое настроение на празднике создавали традиционные песни, русские народные костюмы и пляски. Пели частушки, читали стихи, предлагали высокие стопки блинов.

Каждая команда старалась оригинально и ярко представить свою блинную композицию. Особое настроение на празднике создавали традиционные песни, русские народные костюмы и пляски. Пели частушки, читали стихи, предлагали высокие стопки блинов.

Каждая команда старалась красиво представить свою блинную композицию. За этими красивыми столами — бессонные ночи, мастерство и искренняя забота. Кто-то готовил сложные блинные торты и начинки, кто-то всем миром помогал собирать самую высокую стопку блинов. Это было время настоящего соработничества.

— Если вы сделали тесто для блинов с душой, то они будут самые вкусные и самые лучшие, — говорят участники из села Никольское.

И к ним выстраивались очереди. Особенно много желающих было попробовать блины на козьем молоке. Спасибо всем, кто стоял у плиты, у микрофона, у стопки с блинами, у духовки. Слава Богу за каждый блин и за каждого, кто им делился.

Украшал праздник своим пением фольклорный ансамбль из Никольского СДК — пели так, что корреспонденты «Эфира» не могли пройти мимо.

Жюри оценивало вкус, оформление, подачу и то, как участники рассказывают о своих блюдах. С трепетом ждали оглашения результатов.

Первое место дружно отдали приходу свт. Николая Чудотворца, село Никольское, Лаишевский район.

Второе место у прихода преп. Серафима Саровского, Казань.

На третьем — Успенский Зилантов монастырь и Воскресенское Новоиерусалимское подворье.

Масленица — это не только неделя веселья, но и духовная подготовка к Великому посту.

Это не просто насладиться трапезой или похвастаться кулинарными рецептами. Должна быть духовная составляющая, в которой представители духовенства напоминают, что впереди Великий пост и как нам стоит его провести.

Задача этого конкурса была — провести его гармонично, красиво и с пользой для души. А организовал этот чудесный праздник отдел культуры Казанской епархии.

Конкурс проходил в рамках фестиваля «Масленица блинная, народная, старинная».