С одной стороны этот вопрос и обсуждать смысла нет. Всем известно что орехи очень полезны и есть их надо обязательно, чтобы здоровье было крепким.
И полезными жирами орехи богаты и белок растительный содержат. Да и конечно витамины и минералы там жутко полезные есть.
Ну супер ПП продукт который всем подходит.
А что же с другой стороны?
1. У орехов очень высокая калорийность
А высокая она из-за большого содержания жиров. И какими бы полезными не были жиры, они вредны в избытке.
Вид ореха Калорийность/Белки (г)/Жиры (г)/Углеводы (г)
Грецкий орех 654ккал/15.2/65.2/13.7
Миндаль 579ккал/21.2/ 49.9/21.6
Фундук 628ккал/14.9/60.8/16.7
Арахис 567ккал/25.8/49,2/16.1
Макадамия 718ккал/7.9/75,8/13.8
Пекан 691ккал/9.2/72/13.9
Жирным шрифтом выделено содержание калорий и жира в орехах. Больше всего белка и меньше жира содержится в миндале и арахисе.
При такой калорийности 100 грамм орехом может заменить полноценный прием пищи взрослому работающему человеку. Это необходимо учитывать тем кто добавляет орехи в свой рацион.
2. Непонятные рекомендации
На многих ресурсах по правильному и здоровому питанию есть интересная рекомендация, где указана суточная норма словом ГОРСТЬ! Но сколько весит эта горсть и чьей рукой должна быть набрана эта горсть там не указано. Или количество может быть указано штуками.
Примерный расчет:
100 грамм грецкого ореха это от 10-20 ядер ореха
100 грамм фундука это 50-60 очищенных орехов
100 грамм миндаля это 70-90 штук
100 грамм арахиса это 100-200 штук
100 грамм макадамия это 20-30 штук
100 грамм пекана это так же 20-30 штук
Данные по весу приблизительные и зависят от размеров самого ореха. Точные цифры покажет взвешивание конкретных орехов. Все таки рекомендуемая суточная порция орехов будет в районе 30-50 грамм. Чем выше калорийность тем меньше грамм орехов с сутки.
Если вы не фанат орехов и у вас нет необходимости есть их регулярно, то для здоровья их можно заменить на жирную рыбу, которая ничуть не уступает в пользе и менее калорийна. Подробнее о рыбе читайте здесь.
Как же все таки быть тем кто орехи любит?
- Соблюдайте умеренность не более 30-50 грамм в сутки.
- Учитывайте потребление в общую калорийность, это полноценный продукт питания, а не легкий перекус.
- Не берите обработанные орехи.
- Учитывайте вашу индивидуальную реакцию организма на данный продукт.
Берегите здоровье! Подписывайтесь и предлагайте темы для публикаций.