Китайцы первыми поняли, что начинать новую жизнь - худеть и бросать пить - с 1 января нереально. Вот почему китайский Новый год в этом году празднуется 17 февраля. Празднование у них длится пятнадцать дней. После такого затяжного справления ни пить, ни есть уже не хочется, и в голову поневоле начинают приходить мысли о здоровом образе жизни. Мудрый народ и красивые традиции. Кстати, о них...
В первые дни Нового года не рекомендуется:
- принимать душ — можно «смыть» удачу;
- подметать пол и выбрасывать мусор — вместе с ним может уйти благополучие;
- пользоваться ножами и ножницами — считается, что они «перерезают» финансовые потоки;
- стричь волосы — иероглиф «волосы» связан с иероглифом «процветание».
Также не принято ссориться, спорить и ломать вещи — всё это может задать тон на весь год.
Насчет душа, стрижки и уборки это круто.. Как представлю, что ходят они там две недели не стриженные и немытые в неубранных квартирах, так сердце начинает болеть за братский китайский народ . Но чего только не сделаешь ради удачи и процветания?
Что подают к столу?
Определенные блюда, которые несут символический смысл:
- рыба на пару — символ изобилия;
- лапша - подаётся длинной и означает долголетие;
- мандарины и апельсины - приносят удачу из-за формы и цвета;
- сладкий рис - ассоциируется с благополучием и семейным единством.
Что китайцы пьют на Новый год?
Байцзю - это крепкий (до 60%) прозрачный напиток из зерна. Проще говоря - самогон. Китайцы утверждают, что выпивают только по паре рюмок для общения. Оставим это утверждение на их совести. А потом они пьют Хуанцзю - "жёлтое вино". Это слабоалкогольное ферментированное вино из риса, котрое подается подогретым. После самогона выпить теплого вина самое то. Ну азиаты, что с них возьмешь?
А мы отпразднуем их Новый год с нашими любимыми блюдами, подстриженными и помытыми в чистых квартирах.
С ПРАЗДНИКОМ ДРУЗЬЯ!!!