В июне 1965 года в больницу города Данди (Шотландия) зашел грузный молодой человек. Его звали Ангус Барбьери, ему было 27 лет, и весил он 207 килограммов. Он сказал врачам, что готов на все, лишь бы похудеть.
Врачи предложили ему стандартную схему. Короткое лечебное голодание на пару недель под присмотром, чтобы сдвинуть вес с мертвой точки. Ангус согласился. Но когда срок вышел, он заявил странную вещь. Он сказал, что чувствует себя отлично и хочет продолжить.
Врачи крутили пальцем у виска, но Ангус был упрям. Он перестал есть совсем.
Меню из ничего
Давайте сразу проясним один важный нюанс. Ангус не был сумасшедшим аскетом, который заперся в пещере. Все 382 дня он находился под строжайшим контролем медиков.
Его рацион состоял из:
Воды (обычной и газированной).
Чая и кофе (без сахара и молока, хотя в последние недели он добавлял щепотку сахара).
Витаминов (особенно дрожжей для витамина B).
Добавок с калием и натрием (это критически важно для сердца).
И всё. Никаких белков, никаких углеводов.
Как он не умер?
С точки зрения биологии, жир это просто консервированная энергия. У Ангуса эти запасы были колоссальными. Его организм переключился в режим полного автономного питания. Он буквально «ел» сам себя, расщепляя жировые запасы, чтобы кормить мозг и мышцы.
Самое удивительное в этой истории даже не потеря веса, а работа пищеварения. Мы привыкли ходить в туалет каждый день. Ангус делал это раз в 37–48 дней. Представьте это ощущение. Полтора месяца организм вообще ничего не выводил, потому что выводить было нечего.
Результат, в который сложно поверить
Голодовка закончилась 11 июля 1966 года. Ангус встал на весы. Стрелка показала 82 килограмма.
Он потерял 125 килограммов. По сути, из одного человека вышло два с половиной нормальных мужчины.
В то утро он съел свое первое блюдо за год. Это было одно вареное яйцо с кусочком хлеба с маслом. Журналисты ждали, что его стошнит, но Ангус улыбнулся и сказал: «Я совсем забыл, какой вкус у еды. Это восхитительно».
Почему это опасно
Я пишу эту статью не как инструкцию к действию, а как предупреждение. Ангус Барбьери выжил благодаря уникальному стечению обстоятельств и, возможно, генетике.
Обычно длительное голодание убивает. Организм начинает расщеплять не только жир, но и сердечную мышцу. Люди умирают от аритмии или отказа органов из-за нехватки электролитов. В истории медицины были попытки повторить этот опыт, и многие из них заканчивались трагически.
Что было дальше
Скептики говорили, что он наберет вес обратно за месяц. Но Ангус прожил еще 24 года, вырастил двух сыновей и сохранил вес в пределах 89 килограммов до самой смерти.
Для меня эта история служит напоминанием о том, насколько невероятен запас прочности у нашего тела. Мы носим в себе батарейки, заряда которых может хватить на год. Главное только не экспериментировать с этим без диплома врача и команды реаниматологов за стеной.
А какой ваш личный рекорд без еды? Делитесь в комментариях!