Диетолог Тамара Прунцева из ФИЦ питания рассказала ТАСС, как правильно есть блины на Масленицу. Специалист рекомендует употреблять не более 2-3 блинов за раз и только в первой половине дня при отсутствии проблем с весом и ЖКТ.
Употребление блинов в течение всей Масленичной недели допустимо, если состояние здоровья не имеет ограничений, однако оптимальным временем для этого считается утренний период. Об этом в беседе с корреспондентом ТАСС сообщила врач-терапевт и диетолог первой квалификационной категории из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Тамара Прунцева.
Комментируя возможность ежедневного включения блинов в меню на Масленицу, специалист отметила:
Если нет проблем с лишним весом, если нет проблем со стороны желудочно-кишечного тракта, то в принципе в первой половине дня, если это будет в небольшом количестве, то можно.
Ранее Прунцева уже давала рекомендации по разовой порции этого блюда, указав, что за один приём пищи следует ограничиваться двумя или тремя блинами.