Приветствую всех!
"Родня" — это не только фильм Никиты Михалкова, 1981 года выпуска, но и... :)
Ресторан "Родня" расположен рядом с метро "Белорусская" в длинном кирпичном здании по адресу: гор. Москва, ул. Грузинский Вал, дом 11, стр. 3. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.5.
Авторы проекта открыли симбиоз ресторана и музыкального клуба.
Интерьер
Помещение огромное. Два зала: первый при баре, поэтому назовём Барным, а второй со сценой и музыкой. Назовём его Музыкальным.
Дизайнеры постарались объединить домашний уют с современными тенденциями.
По большей части здесь всё-таки попахивает ретро, хотя лофт-пространство не очень-то располагает к подобному стилю. Мне нравится этот флёр 70-80 гг :)
Столы застелены текстильными узорчатыми скатертями крупного плетения. Над головами мягко сияют красные абажуры, кое-где поклеены бумажные обои в цветочный рисуночек — ностальжи :)
Посреди главного зала полноценная сцена под управлением стиральных машин красно-розового цвета. Кстати, посмотрели афишу: здесь нормальные концерты всех жанров, и порой действительно выступают настоящие звёзды типа Сергея Мазаева с "Моральным кодексом" и "Братьев Грим".
Хвалю удобные диваны и кресла — оптимальная высота относительно столешницы, баланс мягкости и жёсткости.
Играют популярнейшие ретро-песни отечественных и зарубежных исполнителей. В целом отражён формат музыкальной гостиной.
Меню
В меню переплелись вкусы СССР, Италии, современной России и даже Ближнего Востока.
Цены довольно высокие. Порции разные, некоторые весьма щедрые.
Бокал Просекко (150 мл) от 750 рублей. Остальные вина — 850-1050 рублей за бокал. Коктейли по 950 рублей.
Ах да, Наташа снова опоздала на 45 минут. Я уже не знаю, что с этим делать, сил моих нет! :) Пока ждала, ответила на кучу комментариев в Дзене и Телеге.
Наш заказ:
Цезарь с аргентинскими креветками и пангритатой
Хлебные гренки размолоты в активную крошку. Из зелени вместо романо кудрявый кейл (хитрый ход), но совершенно без горечи. Чудесный соус, его именно столько, сколько нужно для охвата всех ингредиентов. И внезапно довольно много помидоров, которые нарезаны мелкими кубиками на манер тартара.
Цезарем это можно назвать абстрактным и относительным :) В целом, это просто вкусный салат с листвой, помидорами, креветками и великолепной заправкой. Оценка "5".
И тут поёт Валерий Леонтьев про милого друга, чтобы тот не скучал...
Табуле с лососем
Снова прекрасный соус, ему отдельная похвала. Эти же сладкие помидоры и идеальная рыба, слабосолёная, нежная, плотная, аккуратная, без малейших признаков разложения. Оценка "5".
Звучит Муслим Магомаев "Лучший город Земли"...
Пельмени с тремя видами рыб
В порции всего шесть небольших штук. Начинка удачная, но тесто — это какое-то недоразумение. Мы так и не поняли, оно недоварилось или переварилось. Оценка "4-" или "3". Хотя щучья и лососёвая икорка частично компенсируют неудачу с тестом.
Крабовый жюльен
Джульен за жюльен. Само совершенство. Густая, тягучая, сырно-сливочная масса. Крабовые лапы большими кусками. Их богатый вкус хорошо улавливается. Консистенция правильная и равномерная, ничего не отслаивается.
И весьма существенная порция, практически огромная, нормально так насыщает. Оценка "5+".
Опять Валерий Леонтьев: "Наверно, только дельтаплан поможет мне, поможет мне..."
Бефстроганов с картофельным пюре
Традиционная аппетитная подача. Небольшая порция, зато доведённая до идеала. Мягчайшая говядина, отличное пюре, присыпка из шкварок жареного лука, восхитительный соус и малосольный огурчик. Оценка "5".
Немного зарубежных хитов: Ricchi e Poveri "Che sarà"...
А теперь внимание! Блюдо, которое разорвёт ваши умы, шаблоны и прочее. В меню оно названо "Крошка-картошка с крабом"
1830 рублей, вдумывайтесь! За эту цену вы получаете клубень среднего размера с порубленной крабовой фалангой. Короче, только картошка и краб. Ну это если утрировать, а так-то ещё присутствуют сыр и сливочный соус. Короче, вкуснота и простота в одном лице. Оценка "5+". Отдельно отмечаем, как отменно запечена картошка — видимо, умелые руки в комбо с хорошим сортом.
Коктейль Дягилев
Обсудили с Наташей Русские сезоны Дягилева. Бакста, Бенуа, Фокина, сценографию, ориентализм, проникший в европейскую моду. Кстати, я неплохо знаю эту тему. "Дягилеву" оценка "5".
Итоги
Кухня поставлена отлично, хотя несколько не увязывается с концепцией домашней квартиры: ожидалось что-то более простое, привычное, вызывающее ностальгию, родом из СССР, а здесь разномастная европодборка. Родной Джульен или Неродной? :)
Рекомендую, если вы интересуетесь не просто рестораном, а рестораном с музыкальной составляющей. Обратите внимание на расписание, можете выбрать какую-нибудь интересную концертную программу.
Благодарю за внимание, друзья! Подписывайтесь на мой телеграм-канал! Там я регулярно выкладываю много новых постов, опросов и фотографий, которых не будет в Дзене. И там вы сами сможете в комментариях беспрепятственно делиться своими фото :)
