Проект угловой кухни с размерами: пошаговый план и макет

Если ваша кухня — это не бальный зал, а помещение площадью от 6 до 12 квадратов (то есть 90% типовых квартир), угловая планировка — единственный по-настоящему рабочий вариант. Она позволяет задействовать два смежных периметра, органично вписать «остров» хозяйственной активности и не терять драгоценные сантиметры на бессмысленных проходах.

Но есть нюанс. Угловые кухни коварны. Спроектированная на коленке «на глаз», она превращает угол в черную дыру, куда проваливаются кастрюли, а пространство над холодильником пылится годами. Чтобы этого избежать, не нужен волшебный пендель — нужен точный чертеж.

В этом гайде я не буду рекламировать конкретные бренды. Я покажу, как создать проект угловой кухни с размерами, который можно будет отдать мебельщикам или реализовать самостоятельно. Мы разберем схемы для разных помещений, пройдемся по типовым ошибкам и закроем вопрос «мертвых зон» раз и навсегда.

Проблемы планировки угловой кухни

Прежде чем хвататься за рулетку, давайте посмотрим на грабли, на которые наступают 80% моих знакомых, затеявших ремонт. Понимание проблемы — половина решения.

🚫 Ошибка 1: Эффект «черной дыры» в углу

Самый распространенный провал. Люди заказывают стандартный угловой шкаф с распашными дверцами. Внутри — стык двух задних стенок. Чтобы достать сковородку, стоящую в самой глубине, вам придется лечь на столешницу животом, выгребая оттуда все содержимое. Практический итог: половина объема угла превращается в склад ненужного хлама.

🚫 Ошибка 2: Игнорирование коммуникаций

Вы нарисовали красивый эскиз, где мойка стоит ровно посередине. Приезжаете с замерами, а там — газовая труба, которая проходит ровно в том месте, где должен быть шкаф. Или канализационный стояк в углу, который «съедает» 20 см глубины. Практический итог: переделка проекта или обрезание фасадов на месте болгаркой.

🚫 Ошибка 3: Нарушение рабочего треугольника

Холодильник в одном конце, плита — в другом, мойка — в третьем (в углу). Вроде бы логично. Но расстояния между ними не должны превышать 1.5–2 метров, иначе за время приготовления вы наматываете километры. В угловой планировке мойку часто ставят в угол, но тогда плита и холодильник обязаны быть по обе стороны от нее на расстоянии вытянутой руки.

🚫 Ошибка 4: Битва за сантиметры с выдвижными ящиками

Вы хотите ящики везде. Но в углу невозможно сделать полноценный выдвижной ящик глубиной 90 см — он просто не выедет, упрется в ручку соседнего шкафа или стену. Для угла нужны специальные механизмы (карусели, выдвижные корзины), либо придется мириться с распашными дверцами.

💡 Вывод: Проект нужен не для красоты, а для того, чтобы точно знать: в вашем углу будет не просто шкаф, а работающая система хранения, а мойка не окажется впритык к плите.

Стандартные размеры элементов угловой кухни

Прежде чем чертить, нужно оперировать цифрами. Вот база, от которой мы будем отталкиваться. Эти размеры продиктованы эргономикой человека и стандартами встраиваемой техники.

• · Высота напольных шкафов (до столешницы): 85–90 см. Это стандарт для человека ростом 165–175 см. Если вы выше — смело поднимайте до 95 см.
• · Глубина столешницы: Чаще всего 60 см (600 мм). Это позволяет встроить стандартную технику (посудомойку, варочную поверхность) и оставить зазор для коммуникаций.

• · Глубина навесных шкафов: Обычно 30–35 см. Если сделать глубже — вы будете биться головой; если мельче — потеряете место для хранения тарелок.
• · Ширина модулей: Шаг обычно кратен 15, 30, 45, 60, 80, 90 см. Угловой шкаф в большинстве случаев имеет ширину 90x90 см (реже 80x80, если комната совсем узкая).
• · Расстояние между столешницей и навесными шкафами: 50–60 см. Оптимально для фартука из плитки.
• · Высота вытяжки: Над газовой плитой — 75–85 см, над электрической/индукционной — 65–75 см. Меньше нельзя — расплавится пластик или будет пожароопасно.

💡 Важно: Минимальная длина рабочей поверхности (от мойки до плиты) для комфортной готовки должна составлять 40–60 см. Общая длина рабочей зоны (сумма всех модулей) — не менее 2.5 метров, чтобы разместить все необходимое.

Готовый проект угловой кухни с размерами

Давайте перейдем от теории к практике. Рассмотрим конкретный макет угловой кухни для стандартной комнаты размером 3 х 2.5 метра. Это самый ходовой вариант в хрущевках и малогабаритных новостройках.

Конфигурация: L-образная кухня, мойка в углу, плита и холодильник по бокам.

Спецификация (размеры указаны в сантиметрах):

1. Угловой нижний шкаф (мойка): 90x90. Внутри — не просто пустота под раковину, а система «карусель» или мертвая зона для хранения редко используемой утвари (например, большой кастрюли для вареников).

2. Левый нижний ряд (от угла к стене):

• · Шкаф с выдвижными ящиками (для столовых приборов и мелочей) — 40 см.
• · Шкаф под духовой шкаф и варочную поверхность (плита) — 60 см.
• · Бутылочница (узкая выдвижная конструкция) — 15 см. Итоговая длина левой стороны: 40+60+15 = 115 см.

3. Правый нижний ряд (от угла к холодильнику):

• · Шкаф с полками (для посуды) — 50 см.
• · Посудомоечная машина — 60 см.
• · Итоговая длина правой стороны: 50+60 = 110 см.

4. Холодильник: Отдельно стоящий или встроенный, шириной 60–70 см, высотой 180–200 см. Стоит в правом углу, завершая линию.

5. Верхний ряд: Зеркально повторяет нижний, но без плиты и посудомойки. Над плитой — вытяжка шириной 60 см. Угловой верхний шкаф лучше сделать с открывающимися фасадами (книжка) или использовать для сушки.

📐 Схема (текстовое описание): Представьте прямоугольник комнаты. Левую стену (3 м) занимает ряд: холодильник (если поставить его слева), но в нашем проекте левая стена — рабочая зона с плитой. Правая стена (2.5 м) — мойка и посудомойка. Угол между ними — 90 градусов, занят мойкой. Холодильник стоит у дальней правой стены (или левой, если перенести зоны).

Этот план кухни с размерами уже рабочий. Останется только проверить, как открывается посудомойка, не упирается ли она в ручку соседнего шкафа, и хватает ли места перед холодильником (нужно минимум 80 см свободного пространства для открывания двери).

План кухни с размерами: визуализация макета

Чертеж — это язык, на котором вы будете разговаривать с производителем мебели. Если вы пришлете им фотографию из Pinterest, они ее, конечно, посмотрят, но делать будут по своим лекалам. Вам нужен именно план кухни с размерами.

Для нашей комнаты 3х2.5 м чертеж выглядит так:

1. Общая длина линии застройки: По левой стене — 215 см (это без учета холодильника, если он стоит отдельно справа). По правой стене — 200 см. Общая длина застройки с учетом угла — около 4 метров погонных.

2. Отступ от стены до фасадов: Глубина шкафов 57 см + зазор за техникой 3-5 см = фактически шкафы занимают 60 см от стены.

3. Высота: Нижний ярус 85 см + столешница 4 см + зазор 50 см + верхние шкафы 70 см + карниз 5 см = общая высота конструкции около 215 см (до потолка 2.5 м остается зазор, который можно закрыть антресолью).

Адаптация для разных площадей:

• · Кухня 4 кв. м (2х2 м): Угловая планировка здесь единственный шанс. Убираем посудомойку (она встраивается отдельно или ее нет). Ставим мойку в угол 80х80, плиту — компактную 50 см, холодильник — узкий 55 см. Рабочей поверхности почти не будет, придется использовать откидные столики.
• · Кухня 8 кв. м (3х2.7 м): Здесь уже можно развернуться. Добавляем остров или полуостров, либо делаем П-образную планировку, оставляя угловую зону под обеденный стол. В нашем проекте можно увеличить левое крыло до 2 метров, поставив дополнительный шкаф-пенал для хранения.

Как спроектировать дизайн кухни самостоятельно

Хватит смотреть чужие картинки. Пора брать карандаш и рулетку. Чтобы спроектировать дизайн кухни самому, не обязательно быть архитектором. Достаточно следовать алгоритму.

Шаг 1. Обугливание (обмер помещения)

Возьмите лазерную рулетку или обычную металлическую. Замеряйте:

• · Длину всех стен.
• · Высоту потолков.
• · Расстояние от углов до оконных и дверных проемов.
• · Расположение труб водоснабжения, канализации, газовой трубы, вентиляции.
• · Расположение розеток и выключателей.

❗️Важно: Никогда не верьте, что углы в вашей квартире идеально прямые (90°). В панельных домах расхождение в 2-3 см — норма. Это значит, что стандартный угловой шкаф 90х90 может просто не встать в угол. При замере обязательно проверьте диагонали.

Шаг 2. Выбор «треугольника»

На листе миллиметровки (или в программе) нарисуйте план комнаты. Отметьте три точки: холодильник (хранение), мойка (очистка), плита (приготовление). Соедините их линиями.

• · Идеально: мойка в углу, плита и холодильник по бокам.
• · Допустимо: мойка и плита на одной стороне, холодильник напротив (угловая кухня с "американским" треугольником).

Шаг 3. Расчет модулей

Теперь самое интересное. У вас есть длина стены, допустим, 250 см. Вы знаете, что угловой шкаф занимает 90 см по одной стене и 90 по другой. В месте стыка они перекрываются (глубина шкафа 60 см, но в углу они находят друг на друга). Формула простая: Общая длина застройки по стене = сумма ширин всех шкафов — глубина углового шкафа.

Пример: Левая стена 250 см. Мы ставим угловой шкаф 90х90. Его проекция на левую стену = 90 см. Остается 160 см. Мы можем поставить шкаф 60 см (плита) и шкаф 90 см (холодильник) — это 150 см. Вписались.

Шаг 4. Инструменты

Не рисуйте от руки на салфетке. Используйте:

• · SketchUp (бесплатная веб-версия) — позволяет строить 3D-модель и видеть, как открываются дверцы.
• · Floorplanner — простой планировщик прямо в браузере.
• · Stolplite (для профи) — многие производители мебели работают в ней.
• · Бумага и карандаш в клеточку — для первого наброска.

Планировка кухни с размерами под разные помещения

Универсального рецепта нет, но есть адаптивные решения. Рассмотрим три сценария, как изменить наш базовый проект.

Вариант 1: Узкая комната (2.5 х 3 м) — «Трамвай»

Проблема: одна стена короткая.

• · Решение: Угловой блок делаем асимметричным. Одно крыло (короткое) — 80 см, длинное — 90 см или больше. Раковину смещаем от угла на 20-30 см, чтобы перед ней можно было стоять, не упираясь в стену торцом.
• · Плюсы: Освобождается проход.
• · Минусы: Угол остается "мертвым", если не поставить сложную выдвижную систему (карусель), так как доступ к дальнему углу ограничен.

Вариант 2: Квадратная комната (3 х 3 м) — «Пенал»

Площадь позволяет.

• · Решение: L-образная кухня + остров 80х120 см (или барная стойка). Остров выполняет роль обеденного стола и дополнительной рабочей поверхности.
• · Размеры: Основной гарнитур — 180 см + 180 см. Остров — строго по центру, с отступом от гарнитура не менее 75-100 см для прохода.
• · Минусы: Бюджет возрастает в 1.5 раза за счет столешницы для острова и проводки электричества в пол.

Вариант 3: Кухня с нишей под холодильник

• · Решение: Используем глубину ниши. Если ниша есть, не ставьте холодильник в линию с фасадами. Задвиньте его в нишу, а оставшееся место спереди закройте фальш-панелью или сделайте открытые полки для специй.

Схема угловой кухни: как нарисовать макет

Перейдем к практике. Как нарисовать схему кухни так, чтобы её понял сборщик?

1. Шаг первый: «Коробка». На листе бумаги в клетку (масштаб 1 клетка = 10 см) чертите периметр комнаты. Отмечаете окна, двери, батареи, газовую трубу, стояки канализации.

2. Шаг второй: «Столешница». Проведите линию вдоль стен, отступив от них 60 см (глубина). Это граница нижних шкафов.

3. Шаг третий: «Угол». В углу нарисуйте квадрат 90х90 см (или 80х80). Это ваш угловой элемент.

4. Шаг четвертый: «Расстановка». От угла влево и вправо начинайте расставлять модули стандартной ширины (40, 50, 60 см). Обязательно подпишите, где что стоит: «посудомойка», «плита», «раковина». Помните про эргономику: между плитой и мойкой должно быть 40-60 см чистой столешницы для разделки продуктов.

5. Шаг пятый: «Проверка». Нарисуйте схему открывания дверец. Убедитесь, что дверца посудомойки, открываясь, не блокирует проход на кухню (минимальная ширина прохода — 90 см, в идеале 120 см).

Выбор материалов и техники по размерам

Когда спроектировать дизайн кухни удалось, встает вопрос наполнения. Здесь размеры диктуют выбор.

Столешница.

Для угловой кухни столешница длиной 3-4 метра почти всегда составная.

• · ЛДСП (постформинг): Бюджетно, но стык в углу будет виден. Его закрывают металлической планкой. Боится воды — если стык разойдется, ЛДСП разбухнет.
• · Искусственный камень (акрил): Лучший выбор для угла. Стык делается бесшовным, выглядит как единое целое. Не боится воды, ремонтопригоден.
• · Кварцевый агломерат: Очень прочный, но стык будет виден (полируется, но шов остается). Тяжелый и дорогой.

Фурнитура для угла (решает проблему мертвой зоны).

Не экономьте здесь!

• · Карусель (вращающиеся полки): Классика. Две полки, вращающиеся вокруг центральной оси. Удобно для кастрюль.
• · Выдвижные системы (Magic Corner): Дорогой, но лучший вариант. Полки выезжают из угла целиком, когда вы открываете дверцу. Вы видите всё содержимое. Для нижних шкафов — оптимально.
• · Мойка в углу: Лучше ставить круглую или квадратную мойку со смещенным сливом, чтобы освободить место под корзиной для мусора в тумбе.

Техника.

• · Духовой шкаф: Стандартная высота 60 см. Если ставите его высоко (на уровне груди), ищите модели с высотой 45 см — они компактнее.
• · Варочная поверхность: Габариты 60, 45 или 90 см. Помните, что под ней не должно быть ящика — только пустота или выдвижной ящик для мелочей (в 15 см высотой).
• · Холодильник: При замере учитывайте, что для вентиляции нужны зазоры 5-7 см сзади и по бокам. Встроенный холодильник требует ниши на 10-15 см шире, чем он сам.

Расчет стоимости проекта

Давайте прикинем бюджет. Цены указаны ориентировочно на 2025-2026 год (средний сегмент).

Формула расчета:

Общая стоимость = Материалы корпуса + Фасады + Столешница + Фурнитура + Техника + Монтаж.

Для нашего проекта кухни 3х2.5 (4 погонных метра):

1. Корпус (ЛДСП, ДВП): 35 000 – 50 000 руб.

2. Фасады:

• · Пленка ПВХ: 25 000 – 40 000 руб.
• · Пластик/Эмаль: 50 000 – 80 000 руб.
• · Массив: от 120 000 руб.

3. Столешница:

• · ЛДСП 38 мм: 8 000 – 15 000 руб. (за 4 м.п.)
• · Искусственный камень: 25 000 – 50 000 руб.

4. Фурнитура (Blum, Hettich или аналоги): Это самая затратная часть угловой кухни. Обычные петли + направляющие: 15 000 руб. Механизмы для угла (Magic Corner) + подъемники + доводчики: 40 000 – 70 000 руб. Зависит от комплектации.

5. Встраиваемая техника:

• · Базовый набор (плита, вытяжка, духовка, посудомойка): 80 000 – 120 000 руб.
• · Премиум (холодильник Side-by-Side, индукция, пароварка): от 250 000 руб.

6. Монтаж: Обычно 10-15% от стоимости материалов. Примерно 15 000 – 25 000 руб.

✅ Итоговая стоимость «под ключ»:

• · Эконом: 150 000 – 200 000 руб. (ЛДСП, простые фасады, отечественная фурнитура, техника бюджетных брендов).
• · Стандарт: 300 000 – 450 000 руб. (хорошие фасады, качественная столешница, надежная фурнитура, техника среднего класса).
• · Премиум: от 600 000 руб. и выше.

💡 Совет: Никогда не экономьте на фурнитуре для угловых шкафов. Если бюджет ограничен, лучше взять более дешевые фасады, но поставить качественные выдвижные системы Blum или Grass. Они будут работать годами, и вы не возненавидите свою кухню через полгода эксплуатации. Угол должен работать на вас, а не вы на угол.

Мечтаете о кухне, которая будет не только красивой, но и удобной?

Правильная планировка способна преобразить даже самое скромное пространство, а уютный деревянный дом или стильный оттенок стен могут задать настроение на годы вперед.

В моем блоге я подробно разбираю нюансы создания идеальной кухни:

🔹 Кухни 35 квадратных метров: планировки, мебель и идеи оформления

Как эффективно организовать просторное помещение и не превратить его в «ангар».

🔹 Кухня в деревянном доме: от сруба до хай-тека

Практический гид по выживанию и красоте: учитываем особенности дерева и сочетаем с современным дизайном.

🔹 Цвет «Серый кашемир» в интерьере кухни

Практическое руководство по выбору и сочетанию оттенков, чтобы интерьер выглядел дорого и уютно.

Читайте другие мои статьи и находите вдохновение для своей идеальной кухни!