Горячая пища, которая не требует усилий? Сейчас это разного рода сублиматы. Раньше была "Сухарница". Понятно, что нынешний хлеб отличается от того, который ели наши предки и брали в поход ратные люди.
Нормы питания и обеспечения армии появились только после 1856 года.
Ну а в средние века армия снабжала себя сама.
Князь Андрей Курбский во время походов (Казанские походы, Ливонская война)
питался преимущественно полевой пищей, характерной для русского войска
XVI века: сухарями, крупами, толокном, солониной и дичью.
«Во время марша, питались охотой и рыбной ловлей, а при обнаружении местного населения, подвергали их разграблению». (С)
Привыкший к тяготам длительных переходов и полевой кухне человек мог отказать себе во многом. Но вот отсутствие хлеба понижало моральный дух но минусовых значений.
Хлеб это основа стола. Почти во всех культурах, где основой не является рис.А самым простым блюдом у нас была именно сухарница. Ведь сушеный хлеб, при правильном хранении, не только не теряет полезных свойств, но и теряет в весе.
Сухари просто заливали кипятком. В жару квасом или молоком, добавляя в блюдо то, что было под рукой.
Сушеная рыба, солонина, масло, овощи, коренья, ягоды, но основой являлся хлеб.
Интересно, что изобретатель лапши быстрого приготовления Момофуку Андо, ( придет к этой концепции только после Второй Мировой Войны.
Взять за основу что-то быстрорастворимое, долго хранящееся и просто менять вкус.
Ее даже назвали изобретением 20го века. Немного обидно.))Мой любимый рецепт (да мама я еще ее ем) это ржаной хлеб, сливочное масло, соль и репчатый лук. Больше ничего не надо.