Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области – хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод «МосМедыньАгропром» – подтвердили статус органических производств согласно российским и европейским стандартам. Они прошли ежегодные аудиты, что позволило продлить действие ранее выданных сертификатов.
Проверку на соответствие российским стандартам провели специалисты Российской системы качества (Роскачество), а соблюдение европейских стандартов на ферме и молочном заводе подтвердила компания «ЭКОГЛОБ», которая работает в сфере сертификации для рынка Европы более 20 лет.
«Каждый год наши предприятия подтверждают соответствие своей деятельности строгим российским и европейским требованиям к органическому производству. Таким образом, потребители могут быть абсолютно уверены в неизменно высоком качестве продукции «ЭкоНивы» и ответственном подходе наших сотрудников к работе», – говорит руководитель управления GR&ESG ГК «ЭкоНива» Любовь Аксенова.
«Мы видим, как растет интерес у профессионального сообщества животноводов и растениеводов к органическому производству. К нам в хозяйство не раз приезжали преподаватели вузов из разных регионов России на повышение квалификации в области органического производства, приезжают на практику и студенты. Мы активно работаем над популяризацией органических продуктов, чтобы повысить осведомленность о них у населения страны в целом», – говорит директор производственного хозяйства «Савинская Нива» Валерий Гущин.
Хозяйство «Савинская Нива», расположенное близ села Савино в Мосальском районе Калужской области, занимается органическим молочным животноводством и растениеводством. Деятельность предприятия регулируется жесткими стандартами и ориентирована на сохранение природных ресурсов, бережное отношение к животным и окружающей среде. Коровы в хозяйстве содержатся в комфортных условиях, приближенных к естественным, значительную часть года проводят на пастбищах, а корма для них выращиваются непосредственно самим хозяйством с полным соблюдением всех требований к органическому земледелию.
Молоко с фермы «Савинская Нива» поставляется на предприятие «МосМедыньАгропром», где изготавливаются молочные продукты под брендом «ЭкоНива Organic». В ассортименте представлены цельное пастеризованное молоко жирностью 3,3–6% и ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2%. Весь цикл производства на предприятии проходит в полном соответствии с высокими санитарными и технологическими требованиями: доставка сырья осуществляется обособленно, предотвращая смешивание с традиционным молоком, а процесс переработки, упаковки и расфасовки организован отдельно от изготовления иных молочных товаров.