Бывают дни, когда плита не вариант: нет времени, нет сил, жара летом, или вы вообще не дома (офис/общежитие/съёмная кухня). Ниже 10 ужинов, которые можно сделать без плиты: в микроволновке, с чайником или просто “собрать” из готовых продуктов. Получается быстро и вполне сытно.
Ужин 1. Картошка в микроволновке + сыр + салат
Что нужно:
картофель, сыр, масло (по желанию), огурец/помидор или капуста
Как сделать:
1) Картофель проколоть вилкой, 7–12 минут в микроволновке (по размеру).
2) Разрезать, соль, масло, сверху сыр.
3) Рядом быстрый салат.
Ужин 2. Яйца в микроволновке (быстрый омлет в кружке)
Что нужно:
2 яйца, молоко/йогурт (по желанию), соль, сыр/овощи (по желанию)
Как сделать:
1) В кружке взбить яйца, посолить.
2) 40–60 секунд, перемешать.
3) Ещё 20–40 секунд до готовности.
Важно:
не перегревайте, иначе станет “резиновым”.
Ужин 3. Гречка/овсянка в термокружке или контейнере (от чайника)
Что нужно:
гречка (быстрого приготовления) или овсянка, кипяток, соль, масло
Как сделать:
залить кипятком, накрыть, настоять 10–20 минут. Добавить масло/сыр, если есть.
Ужин 4. “Ленивая” лапша/паста в микроволновке
Что нужно:
макароны, вода, соль, сыр/соус
Как сделать:
1) В глубокой миске макароны + вода, чтобы покрывала.
2) Греть 8–12 минут, перемешивать каждые 2–3 минуты.
3) Слить лишнее, добавить соус/сыр.
Совет:
лучше работают мелкие макароны.
Ужин 5. Творожная тарелка (солёная версия)
Что нужно:
творог, йогурт/сметана, огурец, соль, хлеб
Как сделать:
смешать творог с йогуртом, посолить, добавить огурец, есть с хлебом.
Плюс:
очень быстро и реально сытно.
Ужин 6. Салат “тунец + яйцо” (яйцо можно готовое)
Что нужно:
тунец (консерва), яйца (варёные/готовые), огурец, кукуруза (по желанию), соус
Как сделать:
всё смешать, соус по вкусу. Если яйца негде варить — берите готовые или замените на сыр.
Ужин 7. Лаваш-ролл без жарки
Что нужно:
лаваш, сыр, ветчина/курица, огурец/помидор, соус
Как сделать:
свернуть и есть так. Если есть микроволновка — прогреть 20–30 секунд, чтобы сыр “поплыл”.
Ужин 8. Булгур/кус-кус от чайника + овощи + сыр
Что нужно:
кус-кус/булгур, кипяток, соль, овощи, сыр
Как сделать:
залить кипятком на 7–10 минут, смешать с овощами и сыром.
Ужин 9. Овощи + сосиски/колбаски в микроволновке
Что нужно:
сосиски, замороженные овощи (или свежие), соль
Как сделать:
1) Овощи 5–7 минут.
2) Сосиски 1–2 минуты.
3) Смешать и ещё минуту прогреть.
Плюс:
очень простой “дежурный” вариант.
Ужин 10. “Антипаста по-домашнему” (собрать тарелку)
Что нужно:
сыр, хлеб, овощи, оливки/соленья (что есть), йогурт/соус
Как сделать:
просто собрать красивую тарелку. Это реально работает, когда нет сил готовить.
Сытнее:
добавьте яйца, рыбу-консервы или творог.
Мини-набор “без плиты”, который спасает всегда
1) лаваш/хлеб
2) сыр
3) консервы: тунец/фасоль/кукуруза
4) творог/йогурт
5) овсянка или кус-кус
6) замороженные овощи
7) яйца (если есть микроволновка)
Вопрос:
Что сделать следующей статьёй:
1) 10 ужинов на одном противне (духовка)
2) 10 ужинов “дёшево и сытно”
3) 10 перекусов, которые заменяют ужин
Подпишитесь, если полезно: продолжу серию.
Если статья была полезна, можно поддержать автора донатом через кнопку “Поддержать автора”. Это помогает чаще выпускать новые подборки. Спасибо.