Блины на пиве получаются мягкими, воздушными, с лёгким хлебно-солодовым оттенком вкуса, алкоголь испаряется при выпечке, оставляя нежный вкус отлично сочетающийся с несладкими начинками.
✅Ингредиенты:
▫️Пиво тёмное 250 г;
▫️Молоко 250 г;
▫️Мука 150г;
▫️Яйцо куриное С1 3 шт;
▫️Растительное масло 40 г;
▫️Сахар 20 г;
▫️Соль ½ ч.ложки;
▫️Сода ½ ч.ложки.
✅ Приготовление:
Яйца взбить венчиком с солью, сахаром и содой, влить молоко и пиво размешать.
Добавить просеянную муку, затем влить растительное масло. Размешать до однородного состояния и выпекать на блинной сковороде с антипригарным покрытием без масла при температуре чуть выше средней.
* Из данного количества ингредиентов получается 9 блинов диаметром 22 см.
Приятно аппетита!❤️
P.s рецепт вкусной начинки «Копченая курочка», которая отлично подходит к этим блинчикам здесь 👇🏻
