- Нам понадобится: свекла, сыр брынза или фета, чеснок, грецкий орех, оливковое масло, зелень (любая на ваш выбор, например, петрушка)
- Отварить свеклу (3-4 средних) до полной готовности
- Остудить и нарезать кубиком или соломкой (как больше нравится)
- Нарезать сыр соответствующей формы свеклы (100гр)
- Мелко нарезать грецкий орех (5-6шт)
- Пропустить чеснок через пресс для чеснока (2-3 зубчика)
- Нарезать зелень (50гр)
- Смешать все в удобной таре
- Добавить оливковое масло (3ст ложки)
- Не солить, т.к. сыр даст соленоватость
- Выложить в красивую посуду и можно подавать