Недавно в Вологде открылся новый ресторан, очередное заведение, где заигрывают с региональным компонентом.
Решили с подругой зайти.
Интерьер супер. Светло, уютно, на потолке мох или имитация, выглядит действительно по-северному. Мы порадовались.
Потом всё было не так радужно.
Я взяла вафли с песто, подруга пасту с четырьмя видами сыров. Сыры вроде бы местного производства, их использование - фишка заведения.
Можно, кстати, сыры приобрести, но нам было не надо, мы их проигнорили.
А потому к еде.
Огорчило , что очень маленький выбор горячего.
Вафли ничего, вкусные. А пастой подруга не впечатлилась. А ещё нам забыли принести приборы. Еду вынесли, а приборы нет. Ну потом -то дали, конечно, когда мы попросили. Пасту руками как-то не очень всё же)
Из напитков я выбрала гречишный чай, очень вкусно, очень хорошо. Подруге повезло меньше, она присмотрела себе раф с северными ягодами. И не смогла допить.
Я сделала глоток из её чашки: невероятная дрянь. Худший из всех опробованных когда-то рафов. Хотя я искренне не понимаю, как можно испортить этот напиток. Что они такого с ним сделали, чтобы появилась странная горечь и кислота.
Позабавила официантка. Когда уносила оставленную чашку, спросила, понравился ли напиток. Ага, очень, поэтому и половина не выпита!
Мы сказали , что невкусно. Она ответила, что это всё имбирь. С каких это пор наличие имбиря оправдывает дряной вкус?
Нам хотелось ещё посидеть , взяли ещё травяной чай и чизкейки. Неплохо.
А потом я попросила ещё кофетюр. Не вах, но пить можно.
Правда, десертов нет в меню. Они на витрине. Ты подходишь, просишь десерт, а тебе его девушка за витриной не даёт. Надо идти и ловить официанта. А смысл тогда идти к витрине?
Мы заболтались, и я автоматически приложила карточку при оплате. И только потом мы сообразили, что никто у нас не спросил, раздельный ли будет счёт. Так подруга лишилась кэшбека в семь процентов. Я согласна, что тут самим надо было быть внимательнее, но всё же уточнить про счёт для официанта это база.
Муж сказал, что нам надо было идти через год, недавно открывшееся заведение, сырое, ребята учатся. Но цены не учебные, такие как будто всё уже доведено до ума. Хотя по факту ещё нужна работа с персоналом, меню, а главное со вкусом напитков.
В общем, сходите пока лучше куда-то в другое место.
Забыла что-нибудь сфоткать, поэтому просто рандомные тарелка и вилка.
