Выбор подходящего гибрида кукурузы на силос — ответственная задача, от которой зависит качество корма и продуктивность животных. Чтобы принять верное решение, нужно учитывать несколько ключевых параметров, а также понимать, как объективно сравнивать разные гибриды. Подробнее об этом — в статье.
Какие основные показатели стоит учитывать производителям
Есть три важных параметра для оценки гибридов кукурузы на силос, которые влияют на количество и качество будущего корма.
Урожайность зелёной массы. Показывает, какой объем растительной массы (листьев, стеблей и початков) можно получить с гектара. Это важный экономический фактор, но стоит помнить: максимальная урожайность не гарантирует высокого качества силоса. Иногда менее продуктивные гибриды обеспечивают лучшую кормовую ценность благодаря оптимальному балансу питательных веществ.
Содержание крахмала. В зерне кукурузы крахмал составляет около 50% сухого вещества. Именно он обеспечивает до 65% энергетической ценности готового корма. Оптимальное содержание крахмала в гибридах кукурузы на силос достигается в период молочно-восковой спелости, поэтому важно соблюдать сроки уборки. Слишком ранняя уборка снижает питательность растений, а запоздалая — ухудшает их перевариваемость. Поскольку зерно — это самая дорогая часть корма, его качество напрямую влияет на выбор гибрида для силоса.
Перевариваемость нейтрально–детергентной клетчатки (НДК). Позволяет оценить, насколько эффективно животные смогут усвоить питательные вещества из корма. Перевариваемость НДК — важный параметр для специалистов по кормлению. У разных традиционных гибридов кукурузы показатель может отличаться на 7-10%.
«По мнению экспертов, на перевариваемость НДК влияют как генетические особенности гибрида, так и условия выращивания кукурузы. При анализе лабораторных исследований важно обращать внимание на сроки измерения переваримости — результаты могут значительно различаться в зависимости от того, проводились ли измерения через 24, 30 или 48 часов.» — комментирует Евгений Дужик, менеджер по продукту кукуруза компании «Лимагрен»
Некоторые производители дополнительно оценивают гибриды кукурузы по таким показателям, как нетто-энергия лактации (NEL, НЭЛ, чистая энергия лактации) или выход молока на тонну или гектар. Эти показатели полезны, но вторичны — они зависят от трех основных характеристик, перечисленных выше.
Дополнительные факторы выбора
При оценке гибридов кукурузы на силос важно учитывать, что не все параметры одинаково полезны для выбора. Например, генетически современные гибриды мало отличаются по содержанию сырого протеина и жира. А значит, сравнение по этому фактору будет неинформативным.
Некоторые специалисты обращают внимание на уровень сахара в растениях. Но показатель скорее указывает на группу спелости гибридов, чем на их кормовую ценность. По мере созревания кукурузы сахара постепенно преобразуются в крахмал, поэтому позднеспелые гибриды часто демонстрируют повышенное содержание сахара и влаги при относительно низком уровне крахмала.
При составлении рационов специалистам по кормлению животных важно знать содержание конкретных фракций клетчатки: кислотно-детергентной, нейтрально-детергентной и неперевариваемой нейтрально-детергентной. Эти показатели напрямую зависят от количества сахара и крахмала в растениях. Поэтому не особо помогут в оценке генетики гибрида.
Еще один фактор — перевариваемость крахмала в рубце. Специалисты периодически поднимают вопрос о необходимости указывать его в отчетах. Однако, на практике исследовательских программы университетов и семеноводческих компаний часто не учитывают этот параметр при испытаниях гибридов.
Переваримость крахмала зависит от доли твердого (стекловидного) крахмала в зерне. По результатам исследований, содержание такого крахмала в зерновых гибридах при полной спелости существенно отличается. Но у силосных гибридов кукурузы, которые убирают до появления «черной точки» (например, в фазу ½–¾ молочной линии), количество стекловидного крахмала в зерне практически одинаковое.
«Стоит помнить, что на переваримость крахмала во многом влияет генетика. В портфеле «Лимагрен» гибриды кукурузы с самыми высокими показателями переваримости крахмала мы отмечаем как STARPLUS. Кроме того, имеет значение технология заготовки силоса и сроки ферментации.» – комментирует Евгений Дужик, менеджер по продукту кукуруза компании «Лимагрен».
3 совета производителям, как объективно оценить гибриды кукурузы на силос
Вот рекомендации, которые помогут подобрать оптимальные гибриды силосной кукурузы.
Определите приоритеты. Заранее решите, какие характеристики гибрида важны для вашего хозяйства. Их нужно четко озвучить поставщику семян, чтобы выбор делался из потребностей реальной фермы, а не на основе усредненных комплексных показателей.
Подбирайте гибриды под свои условия выращивания. Продуктивность гибридов зависит от целого комплекса факторов: плотность почвы, предшествующие культуры, система удобрения, тип и плодородие грунта, методы обработки, влагообеспеченность. Анализ этих условий поможет понять, как разные гибриды будут реагировать на стрессовые ситуации и сделать правильный выбор.
Ориентируйтесь на практические и научные исследования. По опыту компаний-производителей семян, для достоверной оценки необходимо провести не менее 20 сравнительных испытаний на одном участке. При этом учитывают группу спелости, технологию обработки семян, особенности агротехники, норму высева и высоту среза при уборке.
В научных исследованиях для объективного сравнения гибридов кукурузы используют статистические методы. Рассчитывают средние значения ключевых показателей и определяют наименьшую существенную разницу (НСР) — порог, после которого различия считаются достоверными. Если разница между гибридами достигает или превышает НСР (обычно 10%), это означает, что она не случайна. Можно с 90% уверенностью утверждать, что гибриды действительно отличаются по данному признаку.
Специалисты «Лимагрен» хорошо знают, насколько важны точные данные при подборе гибридов кукурузы на силос. Компания предоставляет информацию по всем основным характеристикам — от урожайности гибридов силосной кукурузы до питательной ценности корма. Можно прозрачно сравнить качества с другими предложениями на рынке. Такой подход позволяет аграриям определить гибриды, которые покажут лучшую эффективность в конкретных условиях выращивания.