Средняя стоимость базового набора составила 49 рублей
МОСКВА, 16 февраля. /ТАСС/. Стоимость базового набора продуктов для приготовления блинов в 2026 году снизилась на 19% относительно 2025 года и составила 49 рублей. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).
"Стоимость базового набора продуктов для приготовления традиционных русских блинов за год снизилась на 19% и составила 49 рублей. <…> Годом ранее тот же набор обходился покупателям почти в 61 рубль", - говорится в сообщении.
В набор входят молоко, мука, яйца, сахар, соль и растительное масло категории "первая цена". Ингредиенты для блинов на Масленичной неделе в 2026 году обходятся дешевле, чем год назад. Сильнее всего снизились цены на куриные яйца - на 28%. Соль подешевела в сравнении с 2025 годом на 25%, пшеничная мука - на 17%, сахар-песок - на 15%, молоко - на 11%, подсолнечное масло - на 6%. Сливочное масло "первой цены" подешевело на 26% год к году, рассказали в АКОРТ.
Одновременно усиливается интерес россиян к готовым и замороженным блинам. Так, в крупных сетях минимальная цена на готовые блины без начинки на вес начинается от 349 рублей за килограмм, замороженные блины без начинки - от 99 рублей за упаковку 360 граммов, поделились аналитики.