Яблочные булочки на воде обладают мягким тестом с нежным яблочным ароматом. Они подойдут для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Благодаря простому составу их можно подавать даже в постные дни. Порций: 2 Время: 30 мин Сложность: легко На блюдо: 600 ккал, 8 г белков, 14 г жиров, 110 г углеводов На 100 г: 200 ккал, 3 г белков, 5 г жиров, 37 г углеводов На порцию: 300 ккал, 4 г белков, 7 г жиров, 55 г углеводов Читать другие наши рецепты на Receptario.ru
Яблочные булочки на воде обладают мягким тестом с нежным яблочным ароматом. Они подойдут для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Благодаря простому составу их можно подавать даже в постные дни.
Порций: 2
Время: 30 мин
Сложность: легко
Ингредиенты
- мука — 200 г (просеянная)
- вода — 100 мл (теплая)
- яблоки — 2 шт (очищенные и натёртые)
- сахар — 50 г (по вкусу)
- растительное масло — 30 мл (без запаха)
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление
- Соедините муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Это поможет булочкам подняться.
- Смешайте воду и сахар до полного растворения. Вода должна быть тёплой, чтобы сахар растворился лучше.
- Добавьте натёртые яблоки к смеси воды и сахара, затем влейте растительное масло. Яблоки придают тесту аромат и сочность.
- Постепенно всыпайте мучную смесь в жидкие ингредиенты, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть однородным и не липнуть к рукам.
- Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Булочки должны быть одинакового размера для равномерного выпекания.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Булочки должны стать золотистыми и ароматными.
Советы
- Для более насыщенного аромата добавьте корицу в тесто.
- Если тесто получилось слишком липким, добавьте немного больше муки.
- Подавайте булочки слегка тёплыми, чтобы они были более ароматными.
Идеи подачи
- Подавайте с чашкой чая или кофе.
- Сразу после выпекания можно слегка посыпать сахарной пудрой.
- Хорошо сочетаются с медом или джемом на завтрак.
Вариации и замены
- Можно заменить яблоки на груши для более сладкого вкуса.
- Добавьте изюм в тесто для дополнительной сладости.
- Используйте кокосовое масло вместо растительного для более интересного аромата.
Хранение и разогрев
- Храните булочки в герметичном контейнере до 3 дней.
- Можно заморозить готовые булочки и разогревать по мере необходимости.
- Разогревайте в духовке при 150 градусах 5 минут, чтобы сохранить текстуру.
Пищевая ценность
На блюдо: 600 ккал, 8 г белков, 14 г жиров, 110 г углеводов
На 100 г: 200 ккал, 3 г белков, 5 г жиров, 37 г углеводов
На порцию: 300 ккал, 4 г белков, 7 г жиров, 55 г углеводов
Читать другие наши рецепты на Receptario.ru