Общественное движение «Здоровое Отечество» выступило с инициативой внедрения в России федеральной системы предупреждающей цветовой маркировки продуктов питания. Соответствующее обращение председатель Движения Екатерина Лещинская направила министру промышленности и торговли Российской Федерации Антону Алиханову.
Идея заключается в маркировке продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров по принципу «светофора». Это позволит покупателям, особенно родителям, мгновенно оценивать потенциальные риски для здоровья при выборе товаров.
Поводом для обращения стала тревожная статистика: сегодня дети и подростки имеют беспрепятственный доступ к сладким газированным напиткам, снекам и ультрапереработанным продуктам. Официальные данные подтверждают серьезность проблемы — потребление сахара в России в 4 раза превышает медицинские нормы, а заболеваемость ожирением за последние годы выросла на 52%. В этих условиях «Здоровое Отечество» предлагает создать для граждан понятную систему навигации при выборе продуктов, которая не вводит запретов, а лишь информирует о потенциальных рисках.
Механизм, основанный на успешном опыте стран Евросоюза и Республики Чили, предполагает поэтапное внедрение цветовой индикации с участием Минпромторга, Минздрава, научного сообщества и представителей отрасли.
«Убеждены, что совместная системная работа позволит создать более прозрачную и ответственную пищевую среду и внести вклад в укрепление здоровья будущих поколений», - подчеркнула Екатерина Лещинская.
