🍊🍗 ПП-обед за 30 минут: курица в апельсиново-имбирном соусе с кускусом и зелёной фасолью (480 ккал - сочная цитрусовая бомба!)

Нежное куриное филе в кисло-сладком глазури с имбирём и чесноком, пушистый кускус и хрустящая зелёная фасоль. Готовится быстро - максимум белка, сложных углеводов и витаминной свежести 🍊✨

🛒Ингредиенты (на 1 порцию):

Курица с соусом:

• Куриное филе - 180 г 🍗

• Апельсин - ½ шт. 🍊

• Соевый соус - 1 ст. л.

• Имбирь свежий (тёртый) - 1 ч. л.

• Чеснок - 1 зубчик

• Оливковое масло - 1 ч. л.

• Соль, перец - по вкусу

Гарнир:

• Кускус (сухой) - 60 г

• Зелёная фасоль - 200 г

Топпинг:

• Кунжут

• Зелёный лук 🌱

• Цедра апельсина (немного)

👩‍🍳Приготовление (пошагово):

• 1. Кускус залей кипятком в пропорции 1:1, накрой крышкой и оставь на 5-7 минут.
• 2. Куриное филе нарежь крупными кусочками, приправь солью и перцем.
• 3. Обжарь на сковороде с каплей масла 5-6 минут до золотистой корочки 🔥
• 4. Добавь к курице свежевыжатый сок половины апельсина, соевый соус, тёртый имбирь и измельчённый чеснок.
• 5. Протуши на среднем огне 3-4 минуты, пока соус слегка не загустеет и не пропитает мясо.
• 6. Зелёную фасоль отвари в подсоленной воде 5-6 минут или быстро обжарь на сухой сковороде до состояния аль денте.
• 7. Выложи готовый кускус на тарелку как основу.
• 8. Сверху размести курицу с соусом и фасоль рядом.
• 9. Посыпь кунжутом, зелёным луком и тёртой цедрой апельсина.

💡Вариант без сковороды:

Курицу и фасоль можно запечь в духовке при 190 °C: курицу - 15-18 минут, фасоль - 12-15 минут (полить соусом в конце).

⏱️Время приготовления: ~30 минут (из них активных - около 10 минут)

📊КБЖУ на 1 порцию:

≈ 480 ккал

Белки - 43 г

Жиры - 12 г

Углеводы - 50 г

Почему этот обед - огонь 🔥:

- Без лишнего сахара и жира - натуральный цитрусовый вкус

- Чистый белок от курицы + сложные углеводы от кускуса + витамин С от апельсина = насыщение, энергия и лёгкость 💚

- Аромат имбиря и апельсина - бодрит и поднимает настроение

- Идеально для ПП, ЗОЖ и похудения

Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любишь цитрусовые соусы к курице или предпочитаешь классические варианты? 🍊Сохраняй рецепт - дальше будет ещё вкуснее ✨Вы уже сделали первый шаг - прочитали эту статью.
Сделайте второй - подпишитесь, чтобы путь к идеальной форме стал лёгким и вкусным!
Яндекс.Дзен + Telegram ждут именно тебя❤️