Нежное куриное филе в кисло-сладком глазури с имбирём и чесноком, пушистый кускус и хрустящая зелёная фасоль. Готовится быстро - максимум белка, сложных углеводов и витаминной свежести 🍊✨ Курица с соусом: • Куриное филе - 180 г 🍗 • Апельсин - ½ шт. 🍊 • Соевый соус - 1 ст. л. • Имбирь свежий (тёртый) - 1 ч. л. • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - 1 ч. л. • Соль, перец - по вкусу Гарнир: • Кускус (сухой) - 60 г • Зелёная фасоль - 200 г Топпинг: • Кунжут • Зелёный лук 🌱 • Цедра апельсина (немного) Курицу и фасоль можно запечь в духовке при 190 °C: курицу - 15-18 минут, фасоль - 12-15 минут (полить соусом в конце). ≈ 480 ккал Белки - 43 г Жиры - 12 г Углеводы - 50 г - Без лишнего сахара и жира - натуральный цитрусовый вкус - Чистый белок от курицы + сложные углеводы от кускуса + витамин С от апельсина = насыщение, энергия и лёгкость 💚 - Аромат имбиря и апельсина - бодрит и поднимает настроение - Идеально для ПП, ЗОЖ и похудения Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любиш
Нежное куриное филе в кисло-сладком глазури с имбирём и чесноком, пушистый кускус и хрустящая зелёная фасоль. Готовится быстро - максимум белка, сложных углеводов и витаминной свежести 🍊✨
🛒Ингредиенты (на 1 порцию):
Курица с соусом:
• Куриное филе - 180 г 🍗
• Апельсин - ½ шт. 🍊
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Имбирь свежий (тёртый) - 1 ч. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Оливковое масло - 1 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу
Гарнир:
• Кускус (сухой) - 60 г
• Зелёная фасоль - 200 г
Топпинг:
• Кунжут
• Зелёный лук 🌱
• Цедра апельсина (немного)
👩🍳Приготовление (пошагово):
- 1. Кускус залей кипятком в пропорции 1:1, накрой крышкой и оставь на 5-7 минут.
- 2. Куриное филе нарежь крупными кусочками, приправь солью и перцем.
- 3. Обжарь на сковороде с каплей масла 5-6 минут до золотистой корочки 🔥
- 4. Добавь к курице свежевыжатый сок половины апельсина, соевый соус, тёртый имбирь и измельчённый чеснок.
- 5. Протуши на среднем огне 3-4 минуты, пока соус слегка не загустеет и не пропитает мясо.
- 6. Зелёную фасоль отвари в подсоленной воде 5-6 минут или быстро обжарь на сухой сковороде до состояния аль денте.
- 7. Выложи готовый кускус на тарелку как основу.
- 8. Сверху размести курицу с соусом и фасоль рядом.
- 9. Посыпь кунжутом, зелёным луком и тёртой цедрой апельсина.
💡Вариант без сковороды:
Курицу и фасоль можно запечь в духовке при 190 °C: курицу - 15-18 минут, фасоль - 12-15 минут (полить соусом в конце).
⏱️Время приготовления: ~30 минут (из них активных - около 10 минут)
📊КБЖУ на 1 порцию:
≈ 480 ккал
Белки - 43 г
Жиры - 12 г
Углеводы - 50 г
Почему этот обед - огонь 🔥:
- Без лишнего сахара и жира - натуральный цитрусовый вкус
- Чистый белок от курицы + сложные углеводы от кускуса + витамин С от апельсина = насыщение, энергия и лёгкость 💚
- Аромат имбиря и апельсина - бодрит и поднимает настроение
- Идеально для ПП, ЗОЖ и похудения
Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любишь цитрусовые соусы к курице или предпочитаешь классические варианты? 🍊Сохраняй рецепт - дальше будет ещё вкуснее ✨Вы уже сделали первый шаг - прочитали эту статью.
Сделайте второй - подпишитесь, чтобы путь к идеальной форме стал лёгким и вкусным!
Яндекс.Дзен + Telegram ждут именно тебя❤️
