Масленица — очень древний праздник. Он существовал у восточных славян задолго до принятия христианства.
Праздник этот всегда символизировал победу солнца над зимней тьмой и возрождение природы.
Круглая форма блинчиков и их золотистый цвет ассоциировались с солнцем — источником тепла и жизни на Земле.
Исследователь русского фольклора Афанасьев А. Н. так написал: «Блин, приготавливаемый на Масленицу, — это символ Ярилы-солнца, дарующего тепло и жизнь».
В старину славяне верили, что, поедая блины, они «впитывают» энергию солнца, которая должна помочь прогнать зиму.
А этнограф Шангина И. И. в книге «Русские праздники» писала: «Масленица была временем, когда люди стремились ускорить приход весны. Блины, как символ солнца, должны были помочь этому процессу магическим образом».
У нас масляничная неделя началась дождём. Плюс 4.
Но мои синички, мокренькие, но бойкие весело, не смотря ни на что, клюют семечки.
И это меня радует.
Вчера было так, а сегодня: "вода, вода - кругом вода"
"Вот мы с синичками потихоньку и перезимовали", думаю я глядя на них.
В Подмосковье, пишет мне подруга, минус 10, а у нас так:
"Мы из лыж плот собьём и в апрель поплывём ".
Вспомнились стихи песни, которую написала давно, в дикой молодости.
Мы тогда пошли на лыжах в лыжный поход, но поход не удался, всё растаяло прямо в феврале...
Сегодня хочу сделать блинный тортик с мёдом.
Вообще, я ещё люблю блинчики начинённые салатом из крабовых палочек.
Только я всё натираю на тёрке, получается, как намазка на бутерброд, и этой массой уже начиняю блинчики. Их можно потом ещё чуть - чуть поджарить, чтобы похрустывали.
А вы сегодня какие блинчики планируете делать? 🥞
Всем отличного дня, не смотря на погоду. ☀️