🥞 50 гр. сливочного масла растопить в 1 литре молока. Сюда же я добавляю эфирные масла на выбор: дикий апельсин, ваниль, корицу или пряную смесь он Гард. Добавить 1 чайную ложку соли, 3 столовых ложки сахара (можно заменить на любой ваш сахзам) и 3 яйца. Хорошо перемешать венчиком. Дальше добавляем муку. Ориентировочно 9-12 столовых ложек, всегда по-разному получается. Смотрим по консистенции теста. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. #десерт #блины #масленица