Данная статья будет особенно актуальна для людей 45-50 +, так что рекомендую дочитать до конца, будет много полезной и интересной информации.
Всем привет!
Я рада видеть вас на своём канале и сегодня мы поговорим о коллагене и о его влиянии на наш организм.
Скажу честно, до определённого момента я относилась к слову "Коллаген" очень скептически и не считала его чем-то важным, пока не столкнулась с проблемой лицом к лицу, где мне пришлось изучить много информации о его влиянии на жизнь и здоровье человека.
Я поняла, почему люди годами пьют добавки и не получают абсолютно никакого эффекта, а другие просто едят правильную еду и не могут нарадоваться результату.
Чтобы вы понимали, как он работает, расскажу немного теории.
Чем полезен коллаген?
Коллаген - это главный белок нашей соединительной ткани. Он держит наш каркас в тех местах, где требуется прочность и упругость, например: хрящи, сухожилия, связки, кожа, сосуды и т.д.
И проблема здесь кроется не в том, что он как-то внезапно заканчивается, нет. Гораздо чаще люди сталкиваются с проблемой, где обновление организма начинает происходить медленнее, как раз из-за недостаточной или замедленной выработки коллагена.
Как это ощущается?
- появляется внутренняя скованность по утрам;
- хруст в суставах во время нагрузок;
- кожа становится тоньше и суше;
- могут появляться небольшие синяки и отёчность.
Какие существуют виды коллагена?
Их на самом деле много, но нам нужно запомнить лишь 3 основных:
Тип 1 - отвечает за кожу, кости, связки, сухожилия, то есть всё что связано с упругостью и прочностью.
Тип 2 - хрящи и суставные поверхности, отвечает за подвижность суставов.
Тип 3 - схож с типом 1, но в большей степени отвечает за эластичность сосудов.
Здесь важно понимать, что организм получает набор аминокислот и пептидов, которые уже самостоятельно распределяет, в зависимости от того, где видит больший дефицит.
Почему БАДы часто не работают?
Здесь на самом деле всё очень просто. Коллаген, как я уже писала выше, это белок. В желудке он всё равно распадается на более мелкие составляющие и чтобы собрать и усвоить коллаген, организму требуются определённые условия. А вот какие?
- Витамин С, без него сборка коллагеновых волокон идёт гораздо хуже.
- Хорошее полноценное переваривание и усвоение белка. С возрастом кислотность желудка может снижаться, ферменты вырабатываются меньше, из-за чего белок может расщепляться не до конца.
- Существуют факторы, которые ускоряют разрушение коллагена: вредные привычки, хронический недосып, избыток солнца, длительный стресс.
- Ну и сам факт наличия достаточного количества белка в рационе.
И ниже я расскажу вам о напитке, который очень хорошо удовлетворяет прошлые пункты, ну кроме вредных привычек конечно.
Кстати, по биодоступности он опережает даже костный бульон.
Домашний коллагеновый напиток
Что нам для него потребуется: половина зелёного яблока, стакан кефира, столовая ложка желатина, столовая ложка молотых семян льна.
Что делаем? В кефир вмешиваем желатин и молотый лён, оставляем на 15-20 минут, чтобы всё набухло. Далее добавляем натёртое яблоко и всё хорошо размешиваем.
Пью всё это дело я перед завтраком, вместо привычного стакана воды.
Важно!
Данный напиток не является лекарством и не подходит для лечения суставов. Прежде, чем включать его в рацион, проконсультируйтесь со специалистом. Если ранее в вашем рационе было мало клетчатки, то начинать стоит не со столовой ложки льна, а с чайной и постепенно увеличивая.
За что отвечают эти ингредиенты? Кефир способствует лучшему перевариванию белка за счёт кислой среды и улучшает микрофлору, семена льна богаты омегой, которая тоже необходима для суставов, ну, а желатин является одной из самых доступных форм коллагена. Яблоко выступает источником необходимого витамина С.
А вы включаете в свой рацион продукты богатые коллагеном? Буду рада, если поделитесь в комментариях 👇.