Это печенье действительно тает во рту за секунды - настолько нежная и рассыпчатая текстура. Внутри - густая варёная сгущёнка, которая идеально сочетается с мягким сливочным тестом и ореховой крошкой. Снаружи лёгкая сахарная пудра, внутри - насыщенная карамельная начинка. Выглядит эффектно, готовится просто и всегда получается удачным. Отличный вариант к чаю, кофе или для гостей. Попробуйте - и вы поймёте, почему его хочется печь снова и снова.
Ингредиенты:
Мука ~ 200 г
Кукурузный крахмал - 80 г
Сахар 60 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт + 1 желток
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль по вкусу
Начинка:
Варёное сгущенное молоко ~ 200 г
Орехи 100 г
Выпекать при 180 ° ~ 10-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239749
Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all