Овсяноблины я полюбила, когда стала худеть. Я с детства не ем овсяную кашу: то ли дома накормила мама, то ли в детском саду мне от неё прививку сделали. Но тут овсянку есть было надо. Под страхом смерти. Поэтому собралась и приготовила первый блин, который, конечно же, как и положено, был комом.
Муж сказал, что он лучше сварит себе кашу. Я пристрастилась к блинам и даже купила себе специальную сковородку для них.
Если надоели обычные каши на завтрак, этот рецепт внесет разнообразие в привычное меню. Овсяноблин с бананом - вариант здорового и вкусного завтрака. Если заранее замочить изюм, готовить блюдо совсем недолго.
Итак, сегодня нам будет нужны следующие продукты:
- Овсяные хлопья -140 гр
- Цукаты - 20 гр
- Изюм - 40 гр
- Яйца - 2 шт
- Вода - 80 мл
- Бананы - 2 шт - 400 гр
- Растительное масло - 5 мл
Приготовление:
1. Моем изюм и замачиваем его на полчаса, затем сливаем воду и споласкиваем чистой водой.
2. В подходящую по размеру ёмкость насыпаем хлопья, цукаты, выкладываем изюм. Разбиваем яйцо, перемешиваем. Вливаем воду и снова мешаем.
Оставляем массу постоять в течение 5 минут.
3. Разогреваем сковородку на среднем огне, смазываем её слегка растительным маслом. Выкладываем на сковороду половину смеси, разравниваем, убавляем огонь до минимума и готовим овсяноблин до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Так же критерием готовности будет тот факт, что овсяноблин можно перевернуть при помощи лопатки на другую сторону.
На другой стороне готовим блинчик до подрумянивания.
4. Таким же образом готовим второй блин.
5. Чистим бананы, нарезаем каждый кружочками.
6. Кладём готовые овсяноблины на тарелки, на одну половину выкладываем кружочки бананов, сверху накрываем второй половиной блина.
На втором фото овсяноблин тоже с бананами. НО! Здесь взяты мягкие хлопья быстрого приготовления и нет цукатов с изюмом. Вкус не пострадал.
А здесь блинчик снова с изюмом...
Рецептов множество. Данный конкретный вот тут - рецепт
Если понравился рецепт - готовьте, экспериментируйте, добавляйте что-либо своё. Помните, что кухня - это место для домашнего волшебства.
Спасибо, что дочитали до конца! Лайки помогают развитию канала!