Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Молоко — 3 стакана
- Хлеб белый — 2 ломтика
- Масло сливочное — 50 граммов
- Укроп - небольшой пучок
- Сметана - 3 столовые ложки
- Сахар — 1 стотоловая ложка
- Соль — по вкусу
Способ приготовления прост.
Очистите картофель и нарежьте кубиками среднего размера.
Залейте нарезанный картофель холодной водой и доведите до кипения.
Варите картофель около 15 минут до готовности.
Когда картофель сварится, слейте воду и разомните картофель толкушкой или блендером до состояния пюре.
Добавьте молоко, сахар и соль по вкусу.
Поставьте кастрюлю обратно на плиту и варите кашу на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет густой и однородной.
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Нарежьте хлеб на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду и слегка обжарьте хлебные кусочки на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Разложите готовую картофельную кашу по тарелкам и украсьте сверху хрустящими гренками и укропом, добавьте сметану.
Быстро, вкусно!
Приятного аппетита, дорогие!