❤️ Питание для здоровья по вторникам
🥮 Сегодня готовим вкусный и питательный перекус, к тому же красивый.
Вам понадобится:
Для теста:
• Мука цельнозерновая пшеничная – 250гр.
• Масло сливочное – 150гр.
• Сыворотка (кефир) – 100мл.
• Соль, сода.
Для сырной начинки:
• Сыр Адыгейский (панир) – 400гр.
• Сыр копчёный – 70гр.
• Курага – 70гр.
• Орех кешью – 100гр.
• Укроп – несколько веточек.
• Перец острый зелёный.
• Соль.
Приготовление тарталеток:
Мягкое масло растереть с мукой в крошку.
Добавить соль, соду. В середине крошки сделать углубление.
Затем в середину вылить сыворотку (кефир) и с помощью кондитерского скребка или большого ножа замесить тесто.
Дать отлежаться в холодильнике 20 минут. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатав их поместить в формы для маффин. Прижать тесто ровно и плотно к стенкам формы.
Можно раскатать тесто, вырезать с помощью круглой формы (рюмка) кружочек. Из остатков теста сделать жгут и опоясать кружочек теста. Выпекать при температуре 220 градусов.
Приготовление сырной начинки:
Два вида сыра натереть на крупной тёрке.
Курагу заранее замочить и затем нарезать на небольшие кусочки.
Орех кешью немного поджарить, сделать мелкую крошку. 1/4 часть крошки оставить для оформления блюда.
Нарезать мелко укроп (немного оставить для оформления) и перец зелёный.
Затем все смешать и наполнить этой начинкой тарталетки. Сверху посыпать ореховой крошкой и зеленью.
Приятного аппетита, будьте здоровы, счастливы и успешны!
В следующий вторник поделимся вкусным рецептом имбирно-кокосового печенья.
Спасибо за внимание!
________________________
Подписывайтесь на наш канал и приглашайте друзей:
Мы в Telegram: https://t.me/navagraha_house
Мы в MAX: https://maxgate.io/navagraha_house
#наваграха #дом9планет #Аюрведа #здоровье #рецепты