Ресторан Арома в кругах фуди известен своими интересными коллаборациями и щедрыми special меню. Наконец-то, и я дошла до них, в этот раз на Большую Никитскую.
А заманило меню сюда вот какое предложение:
Сеты от шеф-повара, 4 курса, с антреме и алкогольным сопровождением по фиксированной цене 3500₽.
Вариантов сетов два на выбор, мясной или рыбный. Позиции заявлены очень интересные, и за заявленную цену я очень хотела посмотреть и на размер порции и, конечно, попробовать на вкус блюда.
Спойлер: я в шоке, это очень вкусно, очень щедро, предложение однозначно достойно внимания!
В рыбном сете:
Панна-котта из краба, соты из паэльи
Краб, овощи, фермерская сметана
Осьминог, аранчини и топинамбур
Эклер яблоко-мята
В мясном сете:
Тар-тар из рибая, айоли и гуакамоле
Мраморный шашлычок с картофельными чипсами
Стейк россини с фуа-гра и шалфеем
Швейцарский рулет с бобами тонка
На выбор к сетам можно было взять вино или коктейль. Так как я была с моим мини напарником, то взяла два вина себе;)
Еще раз хочу акцентировать внимание на шикарных ингредиентах для блюд, прям видно, шеф не экономил. Такая концентрация «богатых» продуктов в сете по довольно демократичной цене очень редко встречается. А еще и алкоголь входит, это вообще шик.
Про порции тоже пара слов, они полноценные! Не миниатюрки, как принято в сетах, а очень сытные и большие. Съев один сет места для чего-то еще уже не остается.
Ну и бонус, который мы просто не смогли пропустить, это лимитированный десерт ко дню всех влюбленных. Сердечко, которое нежно разбить специальным молоточком, и вам может выпасть какой-то подарок.
Но, видимо, у меня в жизни итак достаточно подарков, поэтому в этот раз выпало просто приятное пожелание «чтобы любовь была всегда главным блюдом на столе моей жизни». Ну что ж, пусть так и будет! А вкусный десерт я съела с удовольствием!
Пара слов о ресторане. Он находится в очень уютной локации, историческом центре Москвы, на Большой Никитской.
Вход через чудесный дворик, внутри интерьер лаконичный и минималистичный, каких-то особых интерьерных изысков нет, просто милые детали в виде цветочков, белых скатертей на столиках, и даже необычной печи (объекта культурного наследия).
Очень много столиков, расставленных довольно плотно друг к другу, и при этом там аншлаг.
И я поняла почему, сюда приходят за вкусной едой по приятным ценам и, конечно, очень удобным расположением.
Мое «да» этому чудесному ресторанчику!
____________________
✍🏻 Веду блог на Яндекс картах и в Запретограмме, подписывайтесь 🫶🏻