Добрый день, дорогие друзья. Рад всех снова видеть на канале. Наш сегодняшний экземпляр от пивоварни "Jaws".
Она начала свою историю в городе Заречный Свердловской области в 2008 году. Первый сваренный продукт пивоварни был "Jaws Weizen" (пшеничный эль). Он производится до сих пор.
А в 2012 году, вдохновившись успехами ipa в Европе, пивоварня выпустила своего хедлайнера. На него и будет наш сегодняшний обзор. Итак, встречайте, легендарная "Атомная прачечная" от пивоварни "Jaws".
Небольшая справка. Названо оно так, потому что первое здание пивоварни располагалось в здании бывшей прачечной. А город Заречный это город атомщиков. В конце 2013 года "Jaws" построила новую пивоварню в поселке Белоярский, сейчас все пиво варится там. А в старом здании пивоварни музей, где проводят экскурсии.
У меня давно было желание найти продукцию данной пивоварни и попробовать. Сегодня буду устранять этот пробел и надеюсь их продукция меня не разочарует.
А теперь переходим к обзору. Объём 0,5 л., плотность 16%, алкоголь 7%. Пиво светлое, непастеризованное, фильтрованное. Этикетка простая, но достаточно симпатичная, на полке не затеряется. Пробка под ключ. На ней название пивоварни.
Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные. Вполне себе прекрасный состав.
Бокал наливается пиво цвета тёмного янтаря, непрозрачное, с достаточно приятной пенный шапкой, сантиметра два с половиной. Она стоит в бокале достаточно долго, минуты четыре-пять. Даже через неё в аромате пробиваются классические для "ipa" очень яркие цитрусовые ноты.
На глотке заходит приятная очень яркая горчинка с лёгонькой кислинкой в послевкусии. И очень быстро всё это в послевкусии сходит на нет. Каждый следующий глоток вы делаете словно первый. После допития всего напитка полностью, во рту некоторое время остаётся приятная хмелевая горчинка и цитрусовые ноты.
То что здесь алкоголь 7%, это совсем не ощущается. Для тех, кто любит пиво в данной стилистике, однозначно это очень хороший вариант. Моя оценка данному продукту будет четыре с половиной из пяти. Любителям российского крафтового пивоварения могу смело рекомендовать.
Покупал этот экземпляр в фирменном магазине "Таркос" в Воронеже. Цену данного продукта точно не помню, примерно рублей 300-350.
На сегодня, друзья, наша статья подошла к концу. До новых встреч на канале. И помните, всё хорошо в меру.