Но будьте осторожнее, его нужно совсем чуть-чуть))))
Почему у меня соус не красного цвета? У меня три цвета жгучих перчиков - оранжевый, зеленый и красный.
Если у вас будет только красные перцы, то и соус будет красный)))) 100 г. жгучий перец
100 г. сладкий болгарский перец
40 г. очищенный чеснок
160 г. Аллюлоза (именно аллюлоза, а не эритрит)
100 г. яблочный уксус
2 ч.л. соль
0,5 ч.л. ксантановая камедь Приготоовление:
Два вида перцев и чеснок измельчить в блендере или через мясорубку.
Добавить все ингредиенты, кроме ксантановой камеди и проварить минуты 3.
Добавить ксантановую камедь, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и проварить еще пару минут.
Разложить в подходящую посуду. Хранить в холодильнике. От Елены Караевской
Но будьте осторожнее, его нужно совсем чуть-чуть))))
Почему у меня соус не красного цвета? У меня три цвета жгучих перчиков - оранжевый, зеленый и красный.
Если у вас будет только красные перцы, то и соус будет красный))))
100 г. жгучий перец
100 г. сладкий болгарский перец
40 г. очищенный чеснок
160 г. Аллюлоза (именно аллюлоза, а не эритрит)
100 г. яблочный уксус
2 ч.л. соль
0,5 ч.л. ксантановая камедь
Приготоовление:
Два вида перцев и чеснок измельчить в блендере или через мясорубку.
Добавить все ингредиенты, кроме ксантановой камеди и проварить минуты 3.
Добавить ксантановую камедь, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и проварить еще пару минут.
Разложить в подходящую посуду. Хранить в холодильнике.