9-го февраля 2026 года двери МВЦ Крокус-Экспо распахнулись для тридцать третьей международной выставки ПродЭкспо 2026. Два дня сплошного гастрономического откровения, которые оставили во мне неизгладимый след. Пространство павильонов первого, второго и третьего залов стало настоящим храмом отечественной пищевой промышленности, где каждый стенд рассказывал историю упорства, мастерства и любви к делу.
Более 2 000 компаний из 37 стран мира собрались под сводами выставочного центра. Почти 1 500 российских предприятий продемонстрировали, что наша страна обладает колоссальным промышленным потенциалом. Региональные экспозиции выстроились в яркую мозаику многообразия. От дальневосточных морепродуктов до кавказских специй, от сибирских ягод до крымских вин.
Особое внимание привлекла тенденция роста производителей готового питания и удобных полуфабрикатов. Современный ритм жизни требует практичных решений, и отечественные предприятия откликаются на этот запрос с изобретательностью и уважением к качеству. Многие участники представили интересные предложения под собственными торговыми марками сетей, доказывая зрелость рынка.
Раздел Бакалея поразил своим разнообразием. Много предложений различных сортов риса. Причём большинство выращивается именно в нашей стране. Но появились и новые крупы в виде киноа с амарантом и традиционной русской полбой. Рядом расположилась экспозиция паназиатской кухни с ароматными соусами, лапшой удон и экзотическими ингредиентами, расширяющими горизонты домашней кулинарии. В сегменте рыбы и морепродуктов царило изобилие: охлаждённый лосось, копчёная скумбрия, мороженые креветки и готовые рыбные деликатесы.
Одним из самых запоминающихся стал стенд рыбколхоза За Родину. Их уникальная продукция. От деликатесных шпрот до авторских закусок. Целая история региона и традиции промысла.
На одном из стендов азиатского производителя разгорелся любопытный диалог. Представитель компании с лёгкой снисходительностью утверждал, что в России нет достойных аналогов их супов быстрого приготовления. Воздух наполнился лёгким напряжением. Но буквально за несколько минут я своими глазами видел наше предприятие. Родное кубанское производство, которое недавно привлекло моё внимание. Дегустация их продукции стала настоящим открытием для меня. Наши доморощенные Краснодарские супы не просто соответствовали принятому качеству, а в некоторых вариантах они превосходили импортные образцы глубиной вкуса и натуральностью состава. Производитель из южного региона уже активно осваивает рынок страны, доказывая, что отечественные технологии способны конкурировать на равных.
Представлены были различные виды растительных масел. Подсолнечное, оливковое и кукурузное масла в чистом виде и в изысканных смесях. Шри Ланка развернула национальную экспозицию в сегменте чая и кофе, дополняя её авторскими купажами и новыми брендами для разных способов заваривания. Безалкогольные напитки собрали более двухсот компаний, где показали варианты от классических соков до инновационных функциональных напитков с добавлением адаптогенов и витаминов.
Особую радость вызвало участие моего проекта Сделали на Родине в качестве партнёра выставки. Каждая встреча с представителями заводов и фабрик подтверждала правоту нашей миссии — рассказывать миру о производстве великой Родины. Многие руководители предприятий с пониманием отнеслись к идее популяризации отечественных производств, видя в этом не просто рекламу, а возможность укрепить доверие потребителей к родному качеству.
Вот смотрите, а на фото видно, стенд компании Калория. Я неоднократно удостоверился в качестве их продукции и оригинальности предлагаемого ассортимента сыров. Прям таки их надо выделить в отдельную подборку. За консервы рыбколхоза За Родину вы у меня могли не только читать обзоры, но и смотреть видео как они делают свои знаменитые шпроты. Зашёл на стенд корейского производителя майонезов. Делал уже обзор их продукции. Интересно. Рассказывали и показывали. Но они не наши. Они чужестранцы.
Покидая Крокус-Экспо, я ощущал приятную усталость в мышцах и головокружительное богатство впечатлений в душе. Сотни дегустаций, десятки содержательных бесед, тысячи новых знакомств. Всё слилось в ощущение гордости за страну, где рождаются вкусные идеи, и они воплощаются в жизнь с душой. Усталость была сильной, но каждый миг этих двух дней стоил того.
Пожелайте мне удачи.
Пусть дружеские связи, завязанные на выставке, станут началом долгих и плодотворных отношений. Пусть каждый завод, каждая фабрика, каждый предприниматель, с кем мне посчастливилось познакомиться, почувствует поддержку и внимание. Вместе мы сможем рассказать миру о вкусе нашей Родины — искреннем, разнообразном и по-настоящему достойном восхищения.
Пишите своё мнение.
Можете даже предложить с какими предприятиями можно связаться. Каждый ваш совет и комментарий очень важен для меня.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true донатами для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.