В этот раз описывать режим и рацион питания отдельного дня - приятнее всего. И вы, дорогие мои подписчики, догадываетесь, почему.😊
Мой 7-дневный детокс завершился. Ура!
Под кофеёк сейчас я бодро😉☕ опишу для вас последний день вышеуказанной процедуры. Завтра подведу итоги детокса с учётом отдельных вопросов, которые встречались в комментариях.
Оказывается, без кофе прожить неделю можно...но тоскливо.😉☕Теперь я постараюсь пить кофе, в основном, без молока. А то повадилась в последнее время, в любимый напиток молоко добавлять, вкус вдруг такой понравился. Случается порой, когда вкусы внезапно, на время, меняются. Полагаю, что чрезмерное употребление молока, помимо других излишеств свободного питания, также способствовало приросту к моему телу лишних кг в последние 5 месяцев. Кофе-то я обычно литрами пью, потому и норма молока была значительно превышена.
Диетологи считают, что кофе - это полезный продукт.
Кофе - это профилактика болезни Паркинсона, один из заметных источников антиоксидантов в рационе людей (особенно если мало употребляется овощей и ягод). Антиоксиданты помогают снижать окислительный стресс. У любителей кофе зачастую снижаются риски некоторых проблем с печенью (жировой гепатоз, фиброз). Это один из самых устойчивых “плюсов” кофе при исследовании больших наблюдений.
Однако те же диетологи призывают соблюдать норму кофе в день. Полезная норма - это две чашки кофе 150 - 200 мл с одной столовой ложкой молока. Я в последнее время разбавляла молоком кофе "Эспрессо" в пропорции 1:1(эх!🤔). Такие напитки, как капучино, флэт уайт, фраппе - это уже не кофе, а молочные напитки с добавлением кофе.
Диетологи рекомендуют пить кофе только после завтрака, а не натощак, так как кофеин стимулирует выработку гастрина, который, в свою очередь, активизирует выработку желудочного сока. Также кофеин ослабляет нижний пищеводный сфинктер, который призван блокировать попадание содержимого желудка в пищевод. Таким образом, кислое содержимое желудка, попадая в пищевод, обжигает его слизистую изнутри.
Итак, приступаю к описанию режима и рациона питания завершающего дня процедуры детокс.
Это важно! Сидеть на детоксе более 7 дней - категорически не рекомендуется!
Завтрак в 06:00
1. Овсяноблин;
2. Чашка зелёного чая без сахара и молока.
Ингредиенты для овсяноблина:
1. Овсянка долгой варки от 15 минут - 35 г;
2. Яйцо - 1 шт;
3. Вода - 40 мл.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для овсяноблина перемешать вилочкой.
2. Вылить на раскалённую антипригарную сковороду без масла и сразу убавить огонь до минимума.
3. Через 3-4 минуты перевернуть блин и жарить ещё пару минут.
Я в своей сковороде не уверена, потому смазала её поверхность капелькой оливкового масла.
Для начинки:
1. Рикотта(любой другой мягкий сыр) - 30 г;
2. Груша(можно любые ягоды, в том числе, замороженные, слива, киви грейпфрут) - 100 г;
Смазать овсяноблин рикоттой, добавить нарезанную тонкими слайсами грушу. У меня в нужный момент рикотты в холодильнике не оказалось, потому я посыпала блин натёртым обычным сыром, а сверху разложила слайсы груши.
Альтернативный вариант завтрака
1. Каша овсяная - 70 г;
2. Чашка зелёного чая без сахара и молока;
3. Груша(ягоды любые, можно замороженные, слива, киви, грейпфрут) - 100 г;
4. Сыр твёрдых сортов - 40 г.
Первый перекус в 09:00
1. Клетчатка(любая) - 1 столовая ложка(тем, у кого существуют проблемы с ЖКТ лучше выбирать растворимую клетчатку);
2. Кефир 2,5%(можно ряженку, простоквашу, йогурт натуральный) - 250 мл;
3. Зелень(укроп, петрушка, базилик, руккола, свежий огурец - по желанию, в любом количестве).
Обед в 12:00
1. Рыба запечённая;
2. Овощной салат: огурцы, зелёные салаты листовые, отварная брокколи, перец болгарский - 100 г;
3. Масло оливковое(кунжутное, льняное, тыквенное) - 7 г.
Ингредиенты для запечённой рыбы
1. Филе рыбы(хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы) - 250 г;
2. Лук репчатый - 40 г;
3. Укроп - по желанию и вкусу;
4. Сок лимона - по желанию и вкусу;
5. Розмарин - по желанию и вкусу.
Приготовление
1. Лук укроп мелко порезать.
2. Смешать лук, укроп, розмарин, сок лимона.
3. Обвалять в этой смеси кусочки рыбы.
4. Оборачиваем пищевой фольгой кусочки рыбы и укладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень(чтобы фольга не пригорела, и было проще снимать готовое рыбное блюдо).
5. Дать промариноваться рыбе в фольге минут 15.
6. Запекать рыбу следует в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 25 минут.
Вместо нежирной рыбы я использовала сазана по принципу: из того, что было. В идеале, нужно строго придерживаться меню и использовать те ингредиенты(их количество), которые указаны в рецепте. В данном случае я уменьшила количество сазана(жирная рыба) до 150 г в сыром виде, вместо указанных в рецепте 250 г нежирной рыбы.
Альтернативный вариант обеда
1. Отварная индейка(курица, телятина) - 100 г;
2. Помидоры, огурцы - 150 г;
3. Макароны твёрдых сортов - 70 г;
3. Масло оливковое(кунжутное, льняное, тыквенное) - 5 г.
Второй перекус в 15:00
1. Клетчатка(любая) - 1 столовая ложка(тем, у кого существуют проблемы с ЖКТ лучше выбирать растворимую клетчатку);
2. Кефир 2,5%(можно ряженку, простоквашу, йогурт натуральный) - 250 мл;
3. Зелень(укроп, петрушка, базилик, руккола, свежий огурец - по желанию, в любом количестве).
Ужин в 18:00
1. Отварная индейка или грудка курицы - 150 г;
2. Овощи(огурцы, зелёные салаты листовые, отварная брокколи/цветная капуста, перец болгарский) - 100 г.
3. Масло(оливковое, кунжутное, льняное, тыквенное) - 5 г.
Альтернативный вариант ужина
1. Творог 5% - 150 г;
2. Йогурт несладкий - 200 мл;
3. Овощной салат - по желанию(огурцы, зелёные салаты листовые, брокколи, перец болгарский) - 100 г.
В течение дня я не забывала выпивать свою норму воды, с учётом всех рекомендаций. Зелёный чай также входит в дневную норму воды, однако количество чистой воды должно преобладать над количеством зелёного чая.
На этом мой 7-дневный детокс завершился, благодарю за внимание.💖🤗
В комментариях вы можете задать волнующие вас вопросы, постараюсь ответить на них в пределах своей компетенции. Если кто-то не желает спрашивать меня публично, то можете написать на эл. почту inn4sher@yandex.ru или в личку в соц.сетях. Все мои контакты указаны в шапке канала "ВечнаЯ пионерка"
Большое спасибо, что дочитали статью до конца. Если вам понравилась данная публикация, прошу поставить "нравлик"👍😉и поделиться этим текстом в своих соцсетях. Всегда рада я встрече с давними и новыми подписчиками.🤗
Желаю всем здоровья и приятного аппетита при любой трапезе!
С уважением к вам, Инна💖
***