Долго искала тот самый идеальный салат — простой, доступный, эффектный и по-настоящему вкусный. Перепробовала десятки вариантов, но всё было «не то». И вот однажды мне попался этот рецепт…
Скажу честно: вкуснее в жизни не ела. Теперь этот салат — главный хит на любом нашем застолье. Гости всегда просят добавку и, конечно же, рецепт.
Если вы ищете салат, который готовится быстро, из простых продуктов и всегда получается, обязательно сохраните этот вариант.
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Куриное филе — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр твёрдый — 150 г
- Грецкие орехи — 80–100 г
- Чернослив без косточек — 120 г
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить:
- Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Сыр также натираем на крупной тёрке.
- Чернослив заливаем горячей водой на 5–7 минут, чтобы стал мягким, затем обсушиваем и нарезаем мелкими кусочками.
- Грецкие орехи слегка подсушиваем на сковороде и измельчаем ножом.
- Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Собираем салат слоями:
- Куриное филе + майонез
- Яйца + майонез
- Чернослив
- Сыр + майонез
- Орехи — сверху
По желанию можно повторить слои или сделать салат в форме кольца, купола или порционно в стаканах.
Почему этот салат так хорош?
✨ Неверно нежный и одновременно насыщенный вкус
✨ Идеальное сочетание сладкого чернослива, ореховой нотки и сочной курицы
✨ Выглядит празднично, а готовится очень просто
✨ Подходит как для будней, так и для торжеств
Этот салат действительно оправдывает своё название — настоящая жемчужина любого стола. Он исчезает первым, сколько бы вы ни приготовили.
Полезные советы:
- Вместо курицы можно использовать копчёную грудку — вкус станет ещё ярче.
- Майонез легко заменить соусом из сметаны и горчицы.
- Для более праздничной подачи украсьте салат зернами граната, зеленью или тонкими полосками чернослива.
Если вы любите простые, но эффектные рецепты — обязательно попробуйте этот салат. Уверена, он станет вашим фирменным блюдом ❤️
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c
И в нашем телеграме вы найдете еще множество коротких рецептов от канала "Почавкаем".