Это было божественное место в нашем маленьком полярном посёлке. Уже в нескольких метрах от него нос улавливал ароматы нектара и амброзии, и ноги сами вели на лестницу кафе «Лакомка». Таких кафе по всей (тогда советской) стране было великое множество, наверняка кто-то из вас тоже проводил там счастливые минуты.
Помню, что слева в кафе находился прилавок, рядом витрина, за стёклами которой источали соблазн торты и пирожные. Можно было долго смотреть на эти чудеса кулинаров, истекая слюной и выбирать, на что же хватит 50 копеек, которые мама дала на кино.
22 копейки стоил бесподобный рулет с кусочком желе посередине, нежнейший, буквально таящий во рту. Откусываешь по спирали кусочки и потихоньку добираешься до дрожащего бонуса – вот где познаётся умение наслаждаться медленно.
Но вот взгляд останавливается на «картошке». Ммм, она такая рассыпчатая, сытная, с шоколадным привкусом. Тоже стоит 22 копейки.
Пирожные бисквитные, песочные, рогалики, кренделя, кексы, коржи и прочая, прочая сладкая радость – выбор был немалый.
А нижняя часть витрины – царство тортов. Их много не бывало, но каждое – произведение искусства. «Ёжик» — по сути та же «картошка», но сверху «иголки» из вкуснейшего крема, а на иголках грибы с бисквитными шляпками. Примерно так выглядел этот тортик.
Сейчас такие тоже делают, конечно, пару раз покупала в припадке ностальгии. Но не в обиду нынешним тортоделам, не то это, не то!
Дольше всех созерцался торт в виде сказочной поляны — на ней стояли избушка, сахарные фигурки зайчиков, медвежат в окружении ёлочек и «росли» крошечные грибочки! Простите за такое обилие уменьшительных окончаний, но вся эта красота была миниатюрной. Этот торт покупали обычно на день рождения и среди детей разыгрывались битвы за обладание той или другой фигуркой.
К сожалению, похожих тортов не нашла в сети, а нейросеть выдаёт совсем не то.
Был ещё торт в виде раскрытой книги, с красивыми надписями, торты попроще, с классическими розочками, но все очень вкусные.
Конечно, 50 копеек на торт не хватало, поэтому оставалось только зачарованно на них смотреть.
Зато можно было купить молочный коктейль. Стакан напитка стоил 10 копеек. Продавщица (милейшая женщина) взбивала его огромным миксером и потом ставила перед тобой большой стакан, в котором пузырился прохладный коктейль.
И вот он – момент наивысшего счастья! На пирожное с коктейлем ушло 32 копейки. Ещё и на кино осталось! Утренний сеанс стоил в нашем клубе 10 копеек.
Конечно, в воспоминаниях о детстве всё кажется лучше. Но спросите любого, кто побывал в тиксинском кафе «Лакомка», он точно скажет, что вкуснее пирожных и тортов он не едал. Я очень благодарна тем милым женщинам, волшебные руки которых создавали эти кулинарные шедевры. В моём детском представлении это были почти феи, порхающие в сладком царстве, румяные, весёлые и очень добрые.
Увы, сейчас «Лакомки» уже нет. А я описала её в годы расцвета в конце 1970-х годов… Тогда и деревья были выше, и трава зеленей. В моём случае и карликовые берёзы были выше, и мох мягче.
Напоследок покажу сгенерированную картинку на просьбу нарисовать торт "Ёжик".
Ёоника я ещё не пробовала...