РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Рецепт идеальных блинчиков по версии ФГАНУ «Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности». Ингредиенты: 1200 мл молока (2,5% жирности) или воды, можно в соотношении 50х50; 2 яйца; 2 чайных ложки соли – 10 г; 8 чайных ложек сахара – 40 г; 500 г или 3 стакана муки (1 стакан – 200 мл); подсолнечное масло 70 мл. Яйца, соль и сахар введите в 500 мл молока. Затем добавьте муку, все тщательно перемешайте (лучше миксером) до исчезновения комочков. Постепенно добавьте оставшееся молоко (или воду). Влейте подсолнечное масло, тщательно размешивая получившееся тесто для блинов. Блины выпекайте на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.
РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Рецепт идеальных блинчиков по версии ФГАНУ «Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности».
Ингредиенты:
1200 мл молока (2,5% жирности) или воды, можно в соотношении 50х50;
2 яйца;
2 чайных ложки соли – 10 г;
8 чайных ложек сахара – 40 г;
500 г или 3 стакана муки (1 стакан – 200 мл);
подсолнечное масло 70 мл.
Яйца, соль и сахар введите в 500 мл молока. Затем добавьте муку, все тщательно перемешайте (лучше миксером) до исчезновения комочков. Постепенно добавьте оставшееся молоко (или воду). Влейте подсолнечное масло, тщательно размешивая получившееся тесто для блинов. Блины выпекайте на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.
