Грибы для этого рецепта подойдут любые, но желательно съедобные 😅 поганки и мухоморы 🍄 не подойдут это точно 👍
У меня микс из белых и сыроежек которые я собираю на своём дачном участке 🏡
Кто лишён такой возможности, то вполне подойдут шампиньоны и вешенки из супермаркета 🛒 (когда лето выдаётся не грибным я тоже их там покупаю 🤝). Для этого блюда подойдут не только свежие грибы 🍄🟫 но и замороженные.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ГРИБЫ 🍄🟫 - от 0,5 кг. до 1 кг.
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 🧅- 1 шт.
СМЕТАНА🥛- 150 г.
СОЛЬ🧂- по вкусу
МУКА 🥄- 2 столовые ложки (без горки)
ЧЕСНОК 🧄- 1 или 2 дольки (по желанию)
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 🥃 (для жарки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) На разогретую сковороду с растительным маслом выложить грибы и обжарить.
Если Вы используете замороженные, то нужно обжаривать до выкипания лишней влаги, а в это время нарезать репчатый лук кубиками.
2) Добавить нарезанный лук к грибам и обжарить до прозрачности лука .
3) После чего добавить муки и при этом помешивая продолжать жарить ещё 5 минут.
4) Затем добавить кипячёной воды, чтобы она полностью покрывала грибы и сметану.
§ Кстати... если сметаны нет или вы её не любите, то можно её не добавлять 🤝 соус будет всё равно густой и вкусный 👍
5) Тщательно перемешать, добавить соль и при желании измельчённый чеснок.
6) Довести до кипения и на медленном огне под крышкой потушить 5-10 минут.
7) Подавать такие грибы можно со спагетти, гречкой и картофельным пюре.
Всем приятного аппетита 😋
Макароны спагетти, 1 кг
§ СПАГЕТТИ ПО ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ Я ПОКУПАЛА ТУТ ☝️🤑