оглавление:
Раздел 1. Виды планировок кухни: как выбрать свою
· Линейная и двухрядная
· Угловая кухня 180х180
· П-образная и островная (кухня 17 кв.м)
· Кухня без верхних ящиков
Раздел 2. Секреты планировки: розетки, мойка, механизмы
· Схема розеток на кухне (высота, расположение)
· Розетка для духовки
· Мойка 60х60
· Подъемный механизм для фасадов
Раздел 3. Дизайн и цвет
· Серая кухня: сочетания, оттенки
· Оливковая кухня
· Коричневая кухня
· Детали: пленка для фасадов, фальш-панель, рейлинги
Раздел 4. Кухня-студия
· Планировка и зонирование
· Идеи для маленькой студии
Раздел 5. Где заказать и как спроектировать
· Куда обратиться: салон или мастерская
· 3D-конструктор кухни
· Как рассчитать размеры и сделать проект самому
Планировка кухни: от эргономики до стиля. Практические решения для помещений 17 кв.м и студий.
Любой ремонт кухни упирается в два вопроса: «Как это будет работать?» и «Как это будет выглядеть?».
Чтобы не жить с вечно включенной розеткой за плитой или с ящиками, которые неудобно открывать, придется отвлечься от картинок красивых гарнитуров и заняться чертежами. Создание точного проекта кухни с размерами — это первый и самый важный шаг. Без него невозможно правильно развести электрику, выбрать тип мебели и в итоге получить пространство, которое будет удобным именно вам. В этой статье разберем, как учесть все детали: от выбора типов кухни в квартирах до схемы подключения техники и модных цветовых решений.
Раздел 1. Виды планировок кухни: как выбрать свою.
Линейная и двухрядная планировка.
Линейная планировка (вдоль одной стены) подходит для узких вытянутых помещений или малогабаритных квартир, где важна экономия места. Двухрядная планировка (вдоль двух противоположных стен) возможна только при ширине помещения от 2,4 метра, чтобы проход между рядами оставался комфортным.
Угловая кухня (Г-образная). Самый распространенный и эргономичный вариант для большинства современных квартир. Угловая кухня отлично вписывается в правило «рабочего треугольника» (плита-мойка-холодильник), не заставляя вас наматывать километры в процессе готовки. Если вы рассматриваете кухню угловую 180 180 (то есть с двумя полноценными крыльями по 180 см), вы получаете максимум рабочих поверхностей и мест хранения даже на относительно скромной площади.
П-образная и островная планировка. П-образная кухня или вариант с островом — это привилегия владельцев просторных помещений. Например, кухня 17 кв м — это идеальный полигон для реализации смелых идей. На такой площади можно разместить не только полноценный гарнитур, но и обеденный остров или большой стол, не экономя на проходах.
Кухня без верхних ящиков. Отдельный тренд последних лет — кухня без верхних ящиков. Это решение для тех, кто ценит воздух и свет. Отказ от навесных шкафов визуально разгружает пространство, но требует идеального порядка на столешнице и продуманной системы хранения внизу: выдвижные корзины, глубокие ящики и, конечно, использование рейлингов.
Раздел 2. Секреты планировки: розетки, мойка и хранение.
Самая частая ошибка на этапе черновой отделки — неправильный расчет расположения электрических точек. Как сделать розетки на кухне, чтобы потом не пришлось пользоваться удлинителями? Ответ один: еще до начала заливки пола и штукатурки стен у вас должен быть готовый дизайн-проект гарнитура.
Зона фартука. Здесь расположены розетки на кухне для повседневной мелочи: чайника, микроволновки, блендера. Оптимальная высота — 100–110 см от чистого пола (или 10–15 см над столешницей). Удобно делать блок из двух-трех розеток, чтобы включать сразу несколько приборов. Важно разместить их так, чтобы они не оказались за спиной у встроенной техники или за высокими ящиками.
Нижний уровень (цоколь). Это зона для посудомоечной и стиральной машин, а также для духового шкафа, если он планируется под столешницей. Высота установки — 5–10 см от пола.
Верхний уровень. Здесь схема розеток на кухне с размерами проста: розетка для вытяжки обычно прячется над шкафами или внутри короба.
Отдельная линия для духовки. Отдельный и самый важный пункт — розетка для духовки на кухне. Это мощный потребитель (часто 2.5–3.5 кВт), для него требуется отдельная линия от щитка с автоматом и кабелем соответствующего сечения (обычно 3х2.5 мм²). То же самое касается варочной панели — для нее нужен силовой кабель 3х6 мм².
Где именно разместить. Правильно расположить розетки на кухне — значит не только выдержать высоту, но и обеспечить доступ к ним. Например, розетка для посудомойки в цоколе должна быть расположена не прямо за машиной, а в соседнем модуле, чтобы в случае аварии можно было отключить прибор, не вытаскивая его из ниши.
Если вы не знаете, где разместить розетки на кухне и на каком расстоянии от стен, дождитесь плана кухни от мебельщиков. Где расположены розетки на кухне должно быть указано в миллиметрах с привязкой к стенам и мебели.
Выбор мойки. Что касается сантехники, то стандарт для большинства гарнитуров — мойка для кухни 60 на 60. Это оптимальный размер для врезки в тумбу шириной 60 см. Главное при выборе — глубина чаши (комфортно от 19 см) и качество материала. Купить мойку 60х60 для кухни можно из нержавейки или композитного камня — оба варианта долговечны при правильной эксплуатации.
Подъемные механизмы. Не забывайте про эргономику хранения. Подъемный механизм для фасадов кухни (например, австрийский Kesseböhmer или его аналоги) превращает использование верхних шкафов в удовольствие: фасад с механизмом открывается вверх и плавно фиксируется, а доводчик предотвращает резкие хлопки. Это гораздо удобнее обычных распашных петель, когда дверца норовит ударить по голове.
Раздел 3. Дизайн и цвет: от серого до оливкового.
Цвет кухни влияет на наше восприятие пространства не меньше, чем планировка.
Серая кухня в интерьере. Серая кухня в интерьере — это выбор тех, кто хочет получить спокойный, благородный фон. Серый не так маркий, как белый, и не так мрачен, как черный. Он может быть разным: от невесомого светло-серого цвета до глубокого антрацита. Главный вопрос — с чем сочетается серый в интерьере кухни. Лучшие партнеры для серого:
· Дерево. Натуральные текстуры (дуб, ясень) моментально согревают серую базу, делая интерьер уютным. Классика — серая кухня с деревянной столешницей.
· Белый. Классическое монохромное сочетание, которое делает кухню светлой и графичной.
· Яркие акценты. Желтый, горчичный, изумрудный или синий в текстиле или фасадах-вставках оживляют интерьер кухни в серых тонах.
Фото кухонь в серых цветах чаще всего демонстрируют современные стили (минимализм, хай-тек, сканди), но серый может органично смотреться и в классике, если выбрать теплые, жемчужные оттенки.
Оливковая кухня в интерьере. Для тех, кто хочет добавить цвета, но боится ярких кислотных тонов, идеальна оливковая кухня в интерьере. Это сложный, природный оттенок, который дарит ощущение спокойствия. Сочетание оливкового цвета в интерьере кухни лучше всего строить на контрасте теплого и холодного. Оливковый прекрасно дружит с бежевым, песочным, шоколадным, а также с терракотовым и глубоким синим. Оливковый цвет кухни сочетание цветов предполагает использование натуральных материалов: дерево, ротанг, камень, лен.
Коричневые кухни. Любителям классики стоит присмотреться к коричневой кухне в интерьере. Это статусный, «дорогой» цвет. Чтобы он не выглядел слишком тяжелым, дизайнеры рекомендуют разбавлять его светлым фоном стен и фасадов. Сочетание цветов в интерьере кухни коричневый часто строится на паре с бежевым (капучино), кремовым или молочным. Темно-коричневая кухня требует идеального.
Раздел 4. Особенности проектирования кухни-студии.
Кухня-студия — это всегда компромисс между красотой и функциональностью. Здесь нет глухих стен, и любая деталь интерьера работает на всё пространство сразу. Разберем, как спроектировать кухню в студии так, чтобы она была удобной для готовки и не мешала отдыху.
4.1. Планировка кухни в студии: приемы зонирования без стен.
Когда нет возможности поставить перегородку, зонирование делают визуальными и архитектурными приемами.
· Разные напольные покрытия. В рабочей зоне — плитка (керамогранит), в жилой — паркетная доска или ламинат. Стык материалов часто делают под барной стойкой или островом.
· Разноуровневый потолок. Подсветка и перепады высоты помогают выделить зону готовки.
· Барная стойка или остров. Это не только рабочая поверхность, но и четкий разделитель между кухней и гостиной.
· Цветовые акценты. Например, кухонный гарнитур может быть темнее или ярче, чем мебель в зоне дивана.
4.2. Кухня в маленькой студии дизайн фото: идеи для компактных пространств.
Если студия маленькая (до 25–30 метров), кухонная зона требует особого подхода.
· Максимально светлые тона. Белый, светло-серый, бежевый визуально расширяют пространство.
· Компактная техника. Узкая посудомойка (45 см), варочная панель на 2 конфорки, духовка с микроволновкой 2-в-1.
· Отказ от верхних шкафов в пользу открытых полок, чтобы не загромождать стену.
· Складная или раскладная обеденная группа, которая убирается, когда не нужна.
4.3. Выбор техники и материалов для открытого пространства.
В студии кухня — это часть гостиной, поэтому к технике и отделке особые требования.
· Вытяжка. Должна быть мощной (производительность от 600 м³/ч) и малошумной. Лучше выбирать модели с угольным фильтром или выводом в вентиляцию.
· Материалы. Фартук и столешница должны легко мыться, но при этом выглядеть эстетично со стороны дивана. Керамогранит под мрамор или крупноформатный керамогранит — практичный и красивый вариант.
· Единый стиль. Кухня должна сочетаться с интерьером гостиной по цвету и фактуре, чтобы пространство выглядело цельным
Раздел 5. Где заказать кухню и как спроектировать самому.
5.1. Где заказать кухню: салон или частная мастерская?
· Сетевые салоны (IKEA, Леруа, Hoff). Плюсы: быстро, понятно, недорого. Минусы: стандартные модули, сложно вписать в нестандартное помещение.
· Мебельные салоны-производители. Плюсы: большой выбор материалов и цветов. Минусы: цены выше, ждать дольше.
· Частные столярки. Плюсы: любые размеры и дизайн, ручная работа. Минусы: дорого, сложно найти хорошего мастера, долгие сроки.
5.2. Самостоятельное проектирование: 3D конструктор кухни.
Бесплатные инструменты, которые работают:
· Planner 5D — нарисовать квартиру и расставить мебель.
· IKEA Home Planner — понять принцип планировки.
· Stolline, Mr.Doors — собрать гарнитур онлайн и увидеть цену.
· PRO100, KitchenDraw — профессиональные программы для полного контроля.
5.3. Как рассчитать размер кухни и не ошибиться.
1. Замерить помещение рулеткой в нескольких точках (стены часто неровные).
2. Нарисовать план с окнами, дверями, трубами и батареями.
3. Записать размеры техники (холодильник, плита, посудомойка).
4. Расставить модули по правилу рабочего треугольника (плита-мойка-холодильник).
5. Проверить проходы: между островом и гарнитуром минимум 90–100 см.
5.4. Зачем нужен план проекта кухни до начала ремонта
· Электрика. Без плана мебели розетки окажутся за шкафами или далеко от техники.
· Водопровод. Подводка должна быть строго под мойкой и посудомойкой.
· Вентиляция. Отверстие под вытяжку делается точно над плитой, иначе эффективность теряется.
5.5. Как сделать проект кухни, если вы не дизайнер
Соберите папку с картинками (Pinterest, примеры из сети). Нарисуйте от руки эскиз с размерами. Придите с этим к замерщику из салона — профессионал доведет проект до ума, а вы сэкономите на услугах дизайнера.