Пришло время сеять лук-порей.
Я очень люблю этот овощ. Заготавливаю его в достаточном количестве. И просто стебли, и в замороживаю, и сушу. Причем, замораживаю и сушу не только стебли, но и листья.
Сушеные использую как приправу, замороженные добавляю в разные блюда. А какие с ними пироги выходят!😋
Метод посева на рассаду лука-порея мною отработан до мелочей.
Я беру пластиковую ёмкость, насыпаю примерно 1 см вермикулита.
Затем беру втулки из-под туалетной бумаги, наполняю их своим грунтом и плотными рядками выставляю на поддон.
Когда заполню полностью, то проливаю почву крутым кипятком.
Прямо по горячему сею лук. В каждую втулку кладу 3-5 семечек.
Когда взойдут, то оставляю в каждой втулке по одной-две штучки лука-порея. Вторая - резерв.
Ставлю бирки напротив каждого ряда. Мне так проще. Даже если на один сорт отвожу несколько рядов.
Затем убираю рассадник в теплое и светлое место.
Как только семена взойдут, то переношу его в более прохладное помещение.
Последующий уход состоит в основном только в поливе. Поливаю не сверху. А в поддон, между втулками.
Поливаю обильно, вермикулит возьмёт все лишнее. А потом будет отдавать влагу постепенно.
В апреле рассадник выношу или на необогреваемую застекленную террасу, или в теплицу.
Все.
Никаких лишних телодвижений я не провожу. Я вообще лентяйка и стараюсь любую агротехнику минимизировать по этому пункту. 😉
В этом году я посеяла вот такие сорта:
Немного про эти сорта.
Победитель:
Среднеспелый сорт, прекрасно растет даже в северных регионах. Листья приподнятые, серо-зеленые без антоциановой окраски со слабым восковым налетом. Длина белой части – до 20 см, диаметр – 3,5 см. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии, особенно в диетическом питании, и для консервирования.
Казимир:
Высокопродуктивный среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки 180-200 дней. Ценится за отличное качество продукции, великолепный вкус и хорошую сохранность после уборки. Аромат более тонкий и благородный, чем у репчатого лука, а вкус менее острый и сладкий. Ложный стебель диаметром 3-4 см, длина отбеленной части составляет 22-26 см. Урожайность продуктивной части с листьями более 4 кг/м
Слон:
Высокоурожайный среднеранний сорт. Растение с темно-зелеными листьями, отбеленная часть стебля составляет до 30 см. Имеет прекрасные вкусовые качества, используется для потребления в свежем виде и для домашней кулинарии. Отлично хранится при засыпании песком в вертикальном положении. Ценность сорта: высокая продуктивность и высокое качество отбеленной части.
А ещё немного репчатого лука:
Эксибишен:
Среднепоздний сладкий салатный сорт очень крупного репчатого лука. Луковица овальная массой до 800 г. Высокоурожайный, с хорошей устойчивостью к фузариозу. Выращивание на репку в однолетней культуре через рассаду. При правильной сушке урожая хранится 3-4 месяца. Рекомендуется для использования в свежем виде.
Король гигантов:
Один из самых крупных салатных сортов. По срокам созревания – среднепоздний, от всходов до полегания листьев 120-140 дней. Формирует луковицы массой 200-300 г. При благоприятных условиях их масса может достигать 500-1000 г! Сухие чешуи тонкие, сочные – толстые, плотные и нежные. Вкус приятный, со сладостью. Горечь и резкий характерный запах отсутствуют. Хорош для приготовления первых и вторых блюд. Рекомендуется для получения лука-репки за один сезон при выращивании через рассаду. Подходит для непродолжительного хранения. Урожайность – более 5 кг/м2.
Для репчатого лука у меня другая агротехника. Но все же немного посеяла и его. Хочу посмотреть как он отзовётся на способ посадки, обкатанной на луке-порее.