Зона барбекю — это не просто мангал на газоне, а полноценное пространство для приготовления еды на открытом огне, общения и отдыха на свежем воздухе. В загородном доме она становится центром притяжения для семьи и друзей, особенно в тёплое время года. В студии GreenSH мы часто проектируем такие зоны, интегрируя их в общий ландшафт: от простых открытых площадок до закрытых беседок с печью. Главное — правильно выбрать место, материалы и наполнение, чтобы зона была удобной, безопасной и гармонично вписывалась в участок.
Виды зон барбекю: какой вариант выбрать
В зависимости от бюджета, размера участка и частоты использования подойдут разные типы:
- Открытая зона — простой вариант с переносным или стационарным мангалом, столом и стульями под открытым небом. Подходит для небольших дач, легко обустроить самостоятельно.
- Закрытый павильон или беседка — крытая постройка с печью или стационарной жаровней. Защищает от дождя и ветра, позволяет готовить в любую погоду.
- Зона-трансформер — на металлическом или деревянном каркасе с съёмными стенками или шторами. Можно открывать летом и закрывать осенью.
- Патио — примыкающая к дому площадка, частично ограждённая стенами построек, с навесом или перголой.
Для большинства участков мы рекомендуем начинать с закрытой или полузакрытой зоны — она практичнее и используется дольше.
Как правильно выбрать место на участке
Расположение определяет удобство и безопасность:
- Достаточно далеко от дома, деревянных построек, деревьев и сухой травы (минимум 3–5 м для пожарной безопасности).
- Учитывайте направление ветра — дым не должен идти в окна дома, на детскую площадку или к соседям.
- Рядом с водопроводом или мойкой для удобства приготовления.
- На ровной поверхности, с хорошим подходом (дорожки, освещение).
- В полутени или с навесом — чтобы не жарило солнце во время готовки.
- С красивым видом — на сад, пруд или лес.
Материалы и мощение
Пол и основание должны быть прочными, не скользкими и вписываться в стиль участка:
- Мощение: тротуарная плитка, натуральный камень, клинкерный кирпич, террасная доска или садовый паркет.
- Опоры: дерево (обработанное), металл, кирпичная кладка.
- Жаровня: стационарная печь (лучше для частого использования), кирпичный мангал или кострище с огнеупорным кирпичом.
Избегайте газона под столом — быстро вытаптывается и пачкается.
Что обязательно должно быть в зоне
Минимальный набор:
- Жаровня (мангал, печь, барбекю-гриль).
- Рабочая поверхность (столешница, тележка для продуктов).
- Обеденная группа: стол + стулья/диван (устойчивые к погоде: ротанг, ковка, пластик, дерево с пропиткой).
- Хранение: полки, ящики для утвари.
Дополнительно:
- Мойка или раковина.
- Освещение: основной свет над жаровней и столом + декоративные гирлянды или фонарики.
- Зонирование: жаровня отдельно от столовой зоны (перегородки из живой изгороди, плетёные экраны, мебель).
Освещение и безопасность
- Над жаровней — яркий регулируемый свет.
- Над столом — тёплый свет для ужина.
- Декоративное: гирлянды, солнечные фонарики для атмосферы.
Безопасность:
- Огнетушитель и ведро с песком/водой.
- Отдельный фундамент под тяжёлую печь (монолитная плита).
- Навес или крыша — защита от искр и дождя.
Заключение
Хорошо спроектированная зона барбекю делает загородный дом местом, куда хочется возвращаться чаще. Она не только удобна для готовки и отдыха, но и украшает участок, особенно если вписана в общий ландшафт. В студии GreenSH мы помогаем выбрать тип зоны, подобрать материалы, спланировать размещение и интегрировать всё с садом.
Хотите уютную зону барбекю на своём участке? Напишите нам в Дзене или на сайте — обсудим ваш вариант, учтём размеры, бюджет и стиль. Сделаем так, чтобы отдых на природе был комфортным и приятным!
#зонабарбекю #барбекюнадаче #мангал #GreenSH #ландшафтныйдизайн #беседка #печьнаучастке #отдыхнаприроде #дача #садовыйдизайн #ландшафтныйпроект #летняякухня