Казахстанцы привыкли, что зимой цены на овощи взлетают вверх. Ещё свежи в памяти ценники на огурцы и помидоры, доходившие до трёх тысяч тенге перед Новым годом. Однако последние пару лет, надо признать, таких шоков нет. Цены на овощи в Казахстане в начале 2026 года в целом остались на уровне прошлого года. Несмотря на зиму, рост логистических затрат и зависимость от тепличных и импортных поставок. С чем это связано и сколько запасов хранится в регионах, выяснял Centralmedia24. 📝 В список социально значимых продуктов (СЗПТ) из овощей входят: картофель, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, помидоры (кроме сортов «черри», «виноградные»), огурцы (кроме сорта «корнишоны»). Для регулирования роста цен действует два механизма стабилизации рынка: стабфонды и льготные кредиты фермерам. «В каждом регионе сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК) формируют региональные стабфонды. Действующий принцип работы стабфондов предполагает закуп социально значимых товаров в период