Многие до сих пор выливают растительное масло после жарки прямо в раковину, не задумываясь о последствиях. На первый взгляд, кажется, что пару ложек остатков не могут принести вреда, но на деле это одна из самых распространённых и опасных бытовых ошибок. Масло не растворяется в воде и не смывается полностью даже горячей водой и моющими средствами. Вместо этого оно прилипает к стенкам труб, постепенно образуя плотную жирную плёнку, которая почти невозможно удалить без вызова сантехника.
Когда масло застывает, оно смешивается с пищевыми остатками и другими загрязнениями, превращаясь в вязкий ком, который блокирует движение воды. Это становится причиной засоров, неприятного запаха из слива и дорогостоящих аварий. В некоторых домах управляющие компании фиксируют до трёх вызовов в неделю именно из-за жировых пробок. В Москве одна из таких «масляных пробок» недавно вывела из строя стояк целого подъезда — коммунальщикам пришлось вскрывать трубы на нескольких этажах.
Специалисты напоминают: даже небольшое количество масла, регулярно попадающее в раковину, накапливается и может полностью заблокировать систему водоотведения. «Люди думают, что проблема в плохих трубах, а на деле виновато именно масло. Оно не смывается и оседает слоями», — рассказал инженер-сантехник Алексей Гомзин. Сточные службы также предупреждают, что жир, попадая в городскую канализацию, создаёт огромные заторы — в Лондоне однажды извлекли ком массой более 130 тонн, образованный из масла и бытового мусора.
Выливать масло в раковину нельзя ни в каком виде — ни горячим, ни холодным, ни даже в малых количествах. Гораздо безопаснее дать ему остыть и слить в отдельную ёмкость. После этого его можно выбросить с бытовыми отходами, а если это много масла (например, после фритюра), — сдать в пункт переработки. Такие точки действуют в нескольких городах России — собранное масло используют для производства биотоплива и технических жидкостей.
Если масло всё же попало в раковину, не стоит заливать его кипятком или чистящими средствами — это только усугубит проблему. Единственный способ спасти трубы — вызвать специалиста и прочистить систему механически. Чтобы такого не происходило, достаточно завести привычку сливать отработанное масло в банку или пластиковую бутылку. Простое действие, которое сбережёт и трубы, и нервы.