Скумбрия мариновано-жареная это «королевская» еда, которая принесет в вашу жизнь философский смысл быстротечности и непрерывности потока жизни, а также, наполнит вас жизненной энергией и благотворно повлияет на ваш мозг, сердце и сосуды!
Радости вкуса:
Сладковато-луковый,
Ароматно рыбный,
С горчичными нотками.
Составные необходимости:
1. Кусочки маринованной скумбрии – 2 шт.;
2. Лук– 1шт.;
3. Горчица горошком.
Процесс приготовления:
1 шаг
Кусочки маринованной скумбрии разрезаем пополам, удаляем не нужности – внутренности и «темности», а также, слегка удаляем большие кости.
2 шаг
Нарезаем лук полукольцами, а можно и кольцами и обжариваем до золотистой корочки, минут 10-15.
3 шаг
Добавляем кусочки скумбрии и обжариваем с двух сторон, минут 15.
Посыпаем сверху горчицей и еще пару минут, оставляем потомиться минут 10.
Мысли приготовления:
Скумбрия уже готова к употреблению, поэтому не стоит ее жарить больше 15 минут, иначе она может стать сухой и более твердой.
А лук лучше помещать в горячую сковородку!
Факты о еде:
Оказывается, существуют фестивали этой рыбы скумбрии! Примерно в октябре месяце в Корее и в Черногории проходят такие события – «День скумбрии». А также – в Великобритании, Японии и Испании отмечают подобные праздники.
С мистической точки зрения - скумбрию трактуют как «символ глубинного подсознания» или источник жизненной энергии!
А еще скорость этой рыбы, если перевести на эквивалент человеческий - равняется 100км/ч !
Скумбрия всегда находиться в движении, поэтому ее называют «энергетической рыбой», то есть, она как «морской аккумулятор», который символизирует непрерывный поток жизни.
По «интернетной» информации употребление этой рыбы поддерживает мозг, снижает воспаление, полезна для сердца и сосудов, богата витамином D и способна быстро насытить!
Странных названий скумбрии в глубинах интернета не найдено, но более крупные экземпляры называют «Королевская скумбрия».
Не рекомендуют скумбрию в любом виде употреблять с молоком!
Подача блюда:
Рекомендую такую скумбрию подавать с овощными салатами – помидоры, огурцы или болгарский перец очень удачно «сгармонирует» вкусовые нотки блюда!
Время приготовления:
30 минут достаточно для приготовления этого блюда.
Спасенные продукты:
Кусочки скумбрии маринованной энергетически сильные
Приятного аппетита!
Быть добру!