🍗Ароматный ПП-ужин за 30 минут: сочное куриное филе в соусе песто с овощами из духовки (390 ккал - свежо и без вреда фигуре!)

Сочное филе в свежем соусе песто, яркие запечённые овощи и хруст кедровых орешков. Готовится просто - максимум белка, полезных жиров и свежести 🌿✨

🛒Ингредиенты (на 1 порцию):

Курица с овощами:

• Куриное филе - 180 г 🍗

• Кабачок - 1 шт.

• Болгарский перец - 1 шт.

• Брокколи - 150 г 🥦

• Соус песто (натуральный, без лишнего масла) - 1 ст. л.

• Оливковое масло - 1 ч. л.

• Чеснок - 1 зубчик

• Соль, перец - по вкусу

Топпинг:

• Кедровые орешки

• Микрозелень 🌱

• Чёрный перец крупного помола

👩‍🍳Приготовление (пошагово):

• 1. Овощи нарежь крупными кусочками (кабачок полукольцами, перец полосками, брокколи на соцветия).
• 2. Смешай овощи с каплей оливкового масла, солью и перцем, выложи на противень с пергаментом.
• 3. Запекай при 190 °C 20-25 минут до мягкости и лёгкой румяности 🔥
• 4. Куриное филе приправь солью, перцем и измельчённым чесноком.
• 5. Обжарь на антипригарной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до полной готовности 🍗
• 6. В последние 1-2 минуты смажь филе соусом песто с обеих сторон.
• 7. Дай мясу отдохнуть 2-3 минуты под фольгой, затем нарежь тонкими слайсами.
• 8. Подавай с горячими запечёнными овощами, посыпь кедровыми орешками, микрозеленью и свежемолотым перцем.

💡Вариант без сковороды:

Курицу можно запечь вместе с овощами на одном противне: положи филе в центр за 12-15 минут до конца запекания и смажь песто в конце.

⏱️Время приготовления: ~30 минут (из них активных - около 10 минут)

📊КБЖУ на 1 порцию:

≈ 390 ккал

Белки - 42 г

Жиры - 18 г

Углеводы - 14 г

Почему этот ужин - огонь 🔥:

- Без лишнего жира и тяжёлых соусов

- Чистый белок от курицы + клетчатка от овощей + полезные жиры от песто и орешков = сытость без тяжести 💚

- Свежий итальянский аромат и яркие цвета - настроение и витамины

- Идеально для ПП, ЗОЖ и похудения

Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любишь песто - классическое или с добавками (например, с рукколой или базиликом)? 🌿Сохраняй рецепт - дальше будет ещё вкуснее ✨Вы уже сделали первый шаг - прочитали эту статью.
Сделайте второй - подпишитесь, чтобы путь к идеальной форме стал лёгким и вкусным!
Яндекс.Дзен + Telegram ждут именно тебя❤️