При выборе комбикорма важно ориентироваться не только на назначение корма или цену, но и на его состав. Именно состав определяет питательную ценность корма, его соответствие виду животного и эффективность кормления.
Разберёмся, какие данные на упаковке действительно важны и как правильно их интерпретировать.
Почему важно обращать внимание на состав?
Комбикорм представляет собой смесь зерновых, белковых компонентов, минеральных веществ и витаминных добавок. От их соотношения зависит:
• уровень продуктивности животных;
• скорость роста и привесы;
• состояние пищеварительной системы;
• устойчивость к заболеваниям.
Корма с одинаковым назначением могут значительно отличаться по питательности, поэтому анализ состава помогает избежать ошибок в кормлении.
Как указываются компоненты в составе?
Как правило, ингредиенты в составе перечисляются в порядке уменьшения их доли в рецептуре. Это означает, что первые позиции формируют основу корма.
Обычно в начале списка находятся:
• зерновые культуры (пшеница, ячмень, кукуруза);
• источники белка (шроты и жмыхи);
• продукты переработки зерна.
Если белковые компоненты находятся в конце списка, корм может содержать недостаточное количество протеина для интенсивного роста или высокой продуктивности.
Основные показатели, на которые следует обратить внимание:
Сырой протеин
Содержание сырого протеина — один из ключевых показателей питательности.
Ориентировочные значения:
• для бройлеров — около 18–22% в зависимости от фазы выращивания;
• для свиней на откорме — около 14–16%;
• для дойных коров — примерно 17–20% сырого протеина в общем рационе по сухому веществу.
Недостаток белка приводит к снижению привесов, ухудшению продуктивности и замедлению роста.
Источники белка
Важно учитывать не только количество протеина, но и его происхождение. Наиболее распространённые источники:
• соевый шрот;
• подсолнечный шрот;
• рапсовый шрот.
Качество белка зависит от технологии обработки сырья и его переваримости.
Минеральные вещества и витаминные добавки
В составе комбикорма должны присутствовать:
• кальций;
• фосфор;
• поваренная соль;
• витаминно-минеральный премикс.
Эти компоненты необходимы для формирования костной ткани, обмена веществ и поддержания продуктивности.
Клетчатка
Уровень клетчатки должен соответствовать виду животного:
• жвачным животным она необходима для нормальной работы рубца;
• свиньи и птица ограниченно переваривают клетчатку, поэтому её избыток снижает энергетическую ценность корма.
Гарантированные показатели
На упаковке обычно указываются основные питательные характеристики:
• сырой протеин;
• сырой жир;
• сырая клетчатка;
• зола;
• влажность.
Эти показатели позволяют оценить питательность корма независимо от конкретного состава.
На что стоит обратить внимание?
Общие формулировки в составе
Такие описания, как «зерновые продукты» или «растительные компоненты», не позволяют точно оценить используемое сырьё и его долю в рационе.
Несоответствие назначению
Даже качественный корм может быть неподходящим для конкретного вида животных. Например, повышенное содержание кальция допустимо для кормов для птицы-несушки, но нежелательно для свиней.
Нужно ли искать универсальный состав?
Оптимальный состав зависит от:
• возраста животных;
• уровня продуктивности;
• типа содержания;
• структуры всего рациона.
Поэтому важно оценивать корм не отдельно, а как часть общей системы кормления.
Вывод
Чтение состава комбикорма позволяет заранее оценить его питательную ценность и соответствие задачам хозяйства. Понимание основных показателей помогает выбирать корм осознанно, снижать риск ошибок в кормлении и поддерживать стабильную продуктивность животных.