Какие витамины нужны зимой и как восполнить их дефицит Ассистент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Олег Морунов рассказал, что зимой организм особенно остро испытывает нехватку витаминов и микроэлементов. Это связано
с тремя основными факторами: дефицитом солнечного света, приводящим к недостатку витамина D; сокращением в рационе свежих овощей, фруктов и зелени,
из-за чего падает уровень витамина C, фолиевой кислоты и витаминов группы B; а также повышенной нагрузкой на иммунитет в сезон
простуд.
Особое внимание эксперт уделил витамину C. Он не предотвращает простуду, но может сократить её длительность и тяжесть, а также поддерживает
иммунные клетки, укрепляет сосуды и улучшает усвоение железа. В качестве доступных зимних источников аскорбиновой кислоты Морунов рекомендовал квашеную капусту (при
правильном брожении в ней витамина C больше, чем в свежей), отвар шиповника, цитрусовые, киви, а также замороженные ягоды — смородину,
облепиху, клюкву, и свежую зелень.
При этом, подчеркнул врач, универсальной «зимней таблетки» не существует: основа здоровья — разнообразный рацион из цельных продуктов. Единственное исключение —
витамин D, уровень которого необходимо контролировать и при необходимости корректировать с врачом.
Фото: freepik.com
Читать на сайте: http://iznanka.news/articles/Interesnoe/Kakie-vitaminy-nuzhny-zimoy-i-kak-vospolnit-ikh-defitsit.html