😇. Как довезти щуку домой в жару? Коптить! 💨🐟 Лето, жара +30, а рыбы много. Чтобы трофеи не пропали, мы прямо в тайге организуем цех холодного копчения. На видео — финальный этап. Развешиваем наших золотистых красавиц под крышей бани для просушки. Запах стоит такой, что слюнки текут! 🤤 Это холодное копчение. Рыба получается плотная, жирненькая, хранится долго и идеально переносит дорогу домой. Участники увезут своим семьям настоящий таёжный гостинец.