Категория: DOCG
Аппелласьон: Кьянти Классико
Регион: Тоскана
Винтаж: 2020
Выдержка: около года в дубовых очках
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 90% Санджовезе, 10% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 26
Цвет и прозрачность: гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, сортовой, насыщенный, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: сушеный кизил, черная смородина, вишня, черноплодная рябина, паслен, ежевика, кедр, табак, кожа, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, с отличной кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, кизил, барбарис, отвар листа малины, корочка ржаного хлеба, петрушка, древесные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, древесные ноты, сушеные ягоды
Гастрономическое сочетание: мясные пироги, мясное барбекю, стейк на гриле, каре ягненка, колбасы на гриле, выдержанные сыры, жареная свинина, овощное рагу с баклажанами, тушеная говядина, стейк
Общее впечатление: добротное Кьянти классико; стандартно, хорошо, вкусно
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
