Раньше никогда бы не подумала, но блог заставил удивиться - самые частые стычки в комментариях происходят на тему еды. Вот когда начинаешь рассказывать, как готовишь борщ или салат Оливье. Или когда показываешь, что берешь обычно в ресторанах. Или когда фотографируешь свою продуктовую корзину в магазине. И потом внезапно получаешь лавину комментариев о том, как же ты неправильно ешь, готовишь и вообще - ты такой ужасный человек, что сжечь бы на костре инквизиции с яблоком в ... Сами понимаете где.
Честно, меня это забавляет. Ладно, я еще понимаю, когда в комментах грызутся на острые темы, но, казалось бы, какая кому разница что кто ест и как он это готовит? Этих людей же пробовать блюда не приглашают и брать такое же не заставляют.
Поэтому попробуем воспитанно и вежливо поговорить на тему еды. Я поделюсь своими пищевыми привычками. Да, они кого-то удивят, но, надеюсь, не до того, чтобы устраивать скандалы на тему "Вы вообще что себе есть/не есть позволяете?")) А вы делитесь своими. И помните - все нормально, что вам хорошо и законом с моралью не карается.
Я не пью молочные продукты
И не потому, что у меня непереносимость лактозы (это самая частая привычка отказа от молока, кефира, ряженки и прочих). Честно говоря, я даже не проверяла, есть она у меня или нет. Другие молочные продукты я спокойно употребляю - сыр, сливочное масло, творог в выпечке люблю. Но молоко не пью. Могу только в кофе добавить, но так, чтобы его в пышную пенку взбили. И пенку эту я ложечкой доковыривать не стану.
Мне не нравится. Вот как с детства я молоко не взлюбила, так всю жизнь для меня оно и осталось продуктом, который я в первозданном виде не употребляю. Но покупаю, разумеется, ибо добавляю в выпечку и иногда использую для капучинатора.
Я равнодушна к сладкому
Считается, что все девочки - ужасные сладкоежки, обожают торты, пироженки и эклеры. А я к ним абсолютно равнодушна. Съесть могу, если уж угостят, например, или подарят. Но не так, чтобы "ох, как я это хочу!".
Туда же отнесу конфеты (леденцы, например, я вообще не покупаю) и шоколадные плитки. Единственное из сладкого, что я обожаю - это мороженое. Его я часто покупаю сразу много, чтобы в морозилке был стратегический запас.
При этом выбираю порционные, а не ведерками или лотками - что-то такое психологическое, не люблю в них ковыряться. Мне надо такое, чтобы съесть за один присест. Поэтому беру или стаканчики (крем-брюле и Радуга любимые), или эскимо (Российское от Чистой Линии - это моя любовь), или вот в последнее время стала покупать мороженое с шариками, тоже из ассортимента Чистой Линии. Правда, раньше брала его в виде спиральки такой, а сейчас перешла на традиционное эскимо.
Это очень вкусно - малиновая глазурь, сливочный пломбир и много шариков с ягодным вкусом внутри. Вот это для меня круче всяких пирожных и десертов. Но конфеты и пирожные в моем доме все равно присутствуют, потому что дети, хоть и разделяют мою любовь к мороженому, от остальных сладостей отказываться не желают)
У меня сложные отношения с мясом
Я очень капризна в этом плане. Только идеальное филе без единого намека на жилку или кожу. Если мне попадется в мясе какой-то хрящик или жирок, я сразу всю тарелку отставляю и больше не прикасаюсь. Поэтому мясо я люблю выбирать и готовить сама, ибо так дотошно, как его разделываю я, наверное, мало кто нарезает.
Самый некапризный в мясном плане у меня сын. Ему главное, чтобы мяса было много.
Я тащусь от выпечки
Мне часто говорят, что с моими пищевыми привычками удобно жить. Ем маленькими порциями, обожаю овощи, фрукты, но не ем сильно жирное, равнодушна к сладкому, чипсам, в кинотеатре никогда не беру попкорн (ненавижу даже запах его).
Но у каждого есть свое "постыдное удовольствие" (оно же гилти плеже). У меня это выпечка. Я действительно сдерживаю себя, чтобы не питаться только булками и пирожками. Я гораздо чаще хожу в пекарни, чем в фаст-фуд или за роллами. День без вкусненькой булочки для меня уныл и тосклив. Хорошо еще, что самой мне лениво часто печь, я в основном сосиски в тесте, слойки с ветчиной или пиццы готовлю в удовольствие, а на остальное редко нахожу время и силы.
Я не стану есть салат с яблоком
Если только это не фруктовый салат. Но Оливье, винегрет и прочие салаты с яблоком для меня несъедобны. Хуже только, если они с репчатым луком. При этом к салатам с майонезом я отношусь положительно. Сейчас многие выбирают какие-то более интересные заправки, соусы, сочетания различных компонентов. Мне и с обычным майонезом хорошо.
Больше всех салатов я обожаю самый простейший - свежий огурчик и помидорки. Если к нему картошечку еще пожарить (а если еще и с грибами!), ни на какие изыски не променяю.
А еще я обожаю грибной суп. Но только из свежих трубчатых грибов - боровики, подберезовики и подосиновики. Настолько, что могу сварить кастрюлю и целый день есть только грибной суп и больше ничего. Это я не для красного словца говорю, я так уже неоднократно делала летом.
Наверное, не обо всем нормально-странном из своих пищевых привычек рассказала, но это первое, что пришло в голову. Может быть еще что-то вспомню после ваших комментариев о вкусах в еде. Пишите!
С любовью и уважением, ваша Оксана!